简介：
随着人们生活水平的不断提高，人们对于健康的要求也越来越高，养生已经成为了人们生活中很重要的一部分。而胃部作为我们消化食物的器官之一，对于我们的健康也是非常重要的。今天小编为大家整理了100种养胃的菜谱，有助于提升我们的胃部健康，特别是那些患有胃病的人，可以参考一下。
多级标题：
一、丝瓜炒木耳
二、芹菜炒蘑菇
三、绿豆南瓜糯米粥
四、香菜猪肝
五、葱姜炒海螺
……
九十九、胡萝卜牛轧糖
一百、糖拌西红柿
一、丝瓜炒木耳
材料：丝瓜、木耳、葱姜、盐、鸡精、油
做法：
1、将木耳洗净，用清水泡发后焯水备用；
2、丝瓜去皮切块备用；
3、热锅凉油，加入葱姜煸炒出香味；
4、接着将丝瓜块加入锅中翻炒几下；
5、加入焯好水的木耳继续翻炒；
6、加入盐和鸡精调味即可。
二、芹菜炒蘑菇
材料：芹菜、蘑菇、葱姜、盐、鸡精、油
做法：
1、将芹菜洗净切段备用；
2、蘑菇切片备用；
3、热锅凉油，加入葱姜煸炒出香味；
4、接着将蘑菇加入锅中翻炒几下；
5、加入芹菜段继续翻炒；
6、加入盐和鸡精调味即可。
三、绿豆南瓜糯米粥
材料：绿豆、南瓜、糯米、冰糖、水
做法：
1、将绿豆洗净后用清水浸泡30分钟；
2、将南瓜去皮切块备用；
3、将糯米用清水浸泡20分钟；
4、将绿豆、南瓜和糯米放入电饭煲中，加入适量清水；
5、启动电饭煲的煮饭功能，煮至粥熟；
6、加入冰糖搅匀即可。
四、香菜猪肝
材料：猪肝、香菜、葱姜、盐、鸡精、料酒、油
做法：
1、将猪肝洗净切片备用，用盐和料酒腌渍15分钟；
2、香菜洗净后切成末，葱姜切末备用；
3、热锅凉油，加入姜末爆香；
4、接着将腌渍好的猪肝放入锅中煎至两面变色；
5、加入葱末和盐、鸡精调味；
6、熄火前加入香菜末再煎匀即可。
五、葱姜炒海螺
材料：海螺、葱姜、盐、鸡精、油
做法：
1、将海螺洗净备用；
2、葱姜切成末备用；
3、热锅凉油，加入葱姜煸炒出香味；
4、接着将海螺加入锅中翻炒几下；
5、加入盐和鸡精调味即可。
九十九、胡萝卜牛轧糖
材料：胡萝卜、牛奶、糯米粉、白糖、芝麻
做法：
1、将胡萝卜切成小块，用清水煮熟后捣成胡萝卜泥；
2、将牛奶热一下，加入糯米粉搅拌均匀；
3、将热牛奶和糯米粉混合物加入胡萝卜泥中搅拌均匀；
4、将白糖和芝麻放在平底锅中，小火加热至糖溶化即可；
5、将混合好的胡萝卜糊倒入平底锅中，等凉后切成块即可。
一百、糖拌西红柿
材料：西红柿、白糖、醋、盐、香菜
做法：
1、将西红柿切成小块，备用；
2、热锅凉油，加入白糖炒化；
3、接着放入西红柿块翻炒几下；
4、加入盐、醋调味，炒匀即可；
5、入碗后加入香菜末即可。