简介：
黄瓜是夏季常见的瓜果蔬菜之一，大多数人都将其用来凉拌或者腌制，但是黄瓜不仅可以做成凉菜，还能够作为主菜的一种食材来烹饪，接下来就让我们来看看黄瓜可以炒什么菜。
多级标题：
一、黄瓜炒鸡胸肉
二、黄瓜炒蛋
三、黄瓜炒香菇和木耳
内容详细说明：
一、黄瓜炒鸡胸肉：
1. 鸡胸肉切成丝，黄瓜也切成丝备用。
2. 准备葱姜蒜和辣椒，将它们切成末备用。
3. 在锅中热油，将葱姜蒜和辣椒煸炒出香味后加入鸡胸肉炒至变色。
4. 加入黄瓜丝和一点盐、糖、鸡精，继续翻炒，尽量炒熟黄瓜的同时鸡肉也应该要熟透。
5. 最后撒上葱花即可。
二、黄瓜炒蛋：
1. 鸡蛋打散，黄瓜切片，葱姜切末。
2. 在锅中热油，炒葱姜末至香味出来，然后把黄瓜片倒入锅中一起煸炒。
3. 等黄瓜软化后，把鸡蛋液倒进去，搅拌均匀。
4. 加入盐、胡椒粉，再煸炒均匀即可出锅。
三、黄瓜炒香菇和木耳：
1. 黄瓜、香菇和木耳切片备用。
2. 准备姜片、葱、蒜末和辣椒末，备用。
3. 将热锅加入糖，略微加热至糖化，放入姜片爆香。
4. 加入炒香菇、木耳，再放入黄瓜翻炒均匀。
5. 加入盐、胡椒粉，翻炒均匀后出锅。
总结：
可以看出，黄瓜的食用方法还是十分多样化的。在平凡的家常菜中，我们不妨尝试多一种黄瓜的食用方式，可以让家人朋友们的味蕾得到新的意外惊喜。