清蒸小龙虾最简单的做法
简介：
现在的小龙虾已经成为很多人喜欢的美食了，吃法也可以各种各样，其中清蒸小龙虾更是受到许多人的欢迎。清蒸小龙虾不仅保持了小龙虾的香味，而且还能够更好的凸显小龙虾的口感，今天我们就来学习一下清蒸小龙虾的最简单做法。
一、准备材料
1. 小龙虾一斤
2. 葱姜蒜适量
3. 料酒适量
4. 食盐适量
5. 食用油适量
二、处理小龙虾
1. 将小龙虾洗净，去除虾钳和虾须。
2. 接着用刀轻剖或用手轻压骨头，方便入味。
3. 放凉水中泡约10分钟，去除虾泥和杂物等脏物。
4. 捞出，用清水再反复冲洗几次。
三、清蒸小龙虾
1. 葱姜蒜切碎。
2. 食用油少许入锅，加入葱姜蒜炒香。
3. 加少许料酒将小龙虾下锅。
4. 再加盐适量，用大火蒸约5-7分钟。
5. 出锅后即可享用。
通过以上简单的几个步骤，一道美味的清蒸小龙虾就做好了。清蒸小龙虾是一道非常健康的美食，能够保留小龙虾的原汁原味，也具有不同于其他烹调方法的口感和滋味。想要享受正宗的小龙虾美味，来试试这个简单的清蒸小龙虾吧！