小吃怎么做
小吃是指那些小份食品,通常是指一些特色食品或者是街边摊的美食。小吃不仅口感独特,而且制作简单,容易入手。下面我们就来了解一些小吃的制作方法。
一、小笼包
小笼包是一种很有名的小吃,尤其在南方地区非常普遍。要做好小笼包,需要有独特的馅料和柔软有弹性的皮。具体的做法是先准备鲜肉或者虾肉和各种调料作为馅料,然后用面粉和水和成面团做出面皮。将馅料包在皮里面,然后上笼蒸,也可加入芝麻或者葱碎作为装饰。
二、炸鸡块
炸鸡块是非常简单的小吃,而且也非常受欢迎。可以购买鸡块肉,先将其用盐、胡椒粉和鸡精进行调味,并沾上一层淀粉和鸡蛋液混合的糊。然后再用油炸熟即可。也可以用另一种简单的做法,将鸡块放入烤盘中,撒上各种香料,烤熟即可。
三、油条
油条的制作需要用到麻面粉和小苏打,然后加入发酵粉、盐和糖,最后加入温水和成面团。将其发酵,然后将面团搓成长条,切成均匀长度的小面团,并将其稍稍拉长再炸成油条即可。
四、煎饺
煎饺也是一种非常常见的小吃,在制作时,需要先将水饺搓揉成扁圆形的饼状。加入少量植物油,放入平底锅中煎至两面金黄即可。
以上就是几种简单好做的小吃了,只要掌握了制作方法,就可以轻松做出美味可口的小吃来。