初学者做饼干
饼干是一种受欢迎的甜点，无论是作为早餐的一部分，还是午后的甜点，它都是一种受欢迎的美食。 饼干可以是简单的黄油饼干，或者是加入各种浆果和坚果的复杂饼干。无论你是一个经验丰富的厨师，还是一位初学者，你都可以通过遵循下面的步骤来制作美味的饼干。
准备材料
- 2杯普通面粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
- 3/4杯白糖
- 1/2杯黄油
- 1个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 烤盘
- 烘焙纸
步骤
1. 预热烤箱至180°C。
2. 在一个大碗中，将普通面粉、1/2茶匙小苏打和1/2茶匙盐混合在一起。
3. 在另一个碗中，将黄油和白糖混合在一起，直到变得松软。
4. 加入1个鸡蛋和1茶匙香草精，搅拌均匀。
5. 将湿材料混合到干材料中，直到它们充分混合。
6. 在烘焙纸上放置一汤匙大小的饼干糊，留下足够的空间以免它们黏在一起。
7. 将烘焙纸放到烤盘上，放入预热好的烤箱中，烘焙10-12分钟，或直到饼干表面变成金黄色为止。
8. 从烤箱中取出烘焙好的饼干，再放置在烤盘上，放置15分钟左右，待冷却。
总结
初学者做饼干可能会存在一些困难，但是只要按照上述步骤，你就可以轻松制作出美味的饼干了。如果你想制作更具创意的饼干，可以尝试加入各种水果、坚果、巧克力等食材，制作更丰富多样的口感和味道。无论你如何制作饼干，得到的结果都将是美味的！