简介：
牛肉粉丝汤是一款口感鲜美、营养丰富的汤品，受到很多人的喜爱。除了能够增强身体免疫力，还有助于提高食欲和消化功能。以下是一份简单易懂的牛肉粉丝汤的做法。
多级标题：
材料准备
步骤一：清洗和切割牛肉
步骤二：炖煮牛肉
步骤三：煮粉丝和配菜
步骤四：将牛肉和粉丝混合
步骤五：倒入热水加调料
步骤六：继续烹饪
材料准备：
- 牛肉100克，切成小块
- 粉丝 50克，提前泡发
- 青蒜 适量
- 白胡萝卜 适量
- 姜片 适量
- 八角 1 个
- 花椒 适量
- 料酒 1 汤匙
- 食盐 适量
- 热水 500 毫升
步骤一：清洗和切割牛肉
先将牛肉清洗干净，去除筋膜和其他杂质，把肉切成小块备用。
步骤二：炖煮牛肉
把姜片、八角和花椒放入锅中，加入适量食盐和料酒，然后倒入足够的水。把牛肉块倒入锅中，煮沸后，将火调小，盖上锅盖慢炖30分钟左右，直至牛肉变得嫩滑。
步骤三：煮粉丝和配菜
将粉丝放入深色碗中提前泡发，备用。同时，将白胡萝卜切成小块，青蒜剁碎备用。
步骤四：将牛肉和粉丝混合
煮好的牛肉块捞出，与泡发好的粉丝混合备用。
步骤五：倒入热水加调料
热锅加入适量水，倒入配好的牛肉和粉丝煮，加入适量食盐后，煮沸水开后倒入盛好牛肉和粉丝的碗中。
步骤六：继续烹饪
将配菜倒入锅中，加热后放入一些青蒜蒜末即可。
总结：
将切好的牛肉煮熟和泡好的粉丝混合，倒入热水，加入适量调料和配菜，让食材完全煮熟即可享用美味的牛肉粉丝汤。这道菜品味鲜美，富含营养，是一款适合全家人食用的滋补汤品。