红参煲汤的12种做法
简介：
红参是一种常用的中药材，具有营养丰富、滋补身体等多种功效。红参煲汤是很多人在冬季养生的首选，下面介绍12种常见的做法。
一、红参炖鸡汤
材料：红参、鸡肉、枸杞、姜片、盐
做法：将鸡肉洗净加水煮沸去浮沫，加入红参、枸杞、姜片，小火炖2小时，加盐调味即可。
二、红参炖鱼汤
材料：红参、鲫鱼、枸杞、红枣、盐
做法：将鲫鱼去骨切块，加入红参、枸杞、红枣，加适量水煮沸，小火炖45分钟，加盐调味即可。
三、红参炖排骨汤
材料：红参、排骨、枸杞、姜片、盐
做法：将排骨洗净加水煮沸去浮沫，加入红参、枸杞、姜片，小火炖2小时，加盐调味即可。
四、红参炖猪蹄汤
材料：红参、猪蹄、枸杞、盐
做法：将猪蹄洗净切块，加水煮沸去浮沫，加入红参、枸杞，小火炖4小时，加盐调味即可。
五、红参炖羊肉汤
材料：红参、羊肉、枸杞、姜片、盐
做法：将羊肉洗净加水煮沸去浮沫，加入红参、枸杞、姜片，小火炖2小时，加盐调味即可。
六、红参炖瘦肉汤
材料：红参、瘦肉、枸杞、姜片、盐
做法：将瘦肉洗净加水煮沸去浮沫，加入红参、枸杞、姜片，小火炖2小时，加盐调味即可。
七、红参炖鸽子汤
材料：红参、鸽子、枸杞、盐
做法：将鸽子洗净加水煮沸去浮沫，加入红参、枸杞，小火炖4小时，加盐调味即可。
八、红参炖梅花鱼汤
材料：红参、梅花鱼、枸杞、盐
做法：将梅花鱼去骨切块，加入红参、枸杞，加适量水煮沸，小火炖45分钟，加盐调味即可。
九、红参炖鲍鱼汤
材料：红参、鲍鱼、枸杞、盐
做法：将鲍鱼洗净切片，加入红参、枸杞，加适量水煮沸，小火炖45分钟，加盐调味即可。
十、红参炖琵琶腿汤
材料：红参、猪排骨、枸杞、姜片、盐
做法：将猪排骨洗净加水煮沸去浮沫，加入红参、枸杞、姜片，小火炖2小时，加盐调味即可。
十一、红参炒鸡蛋
材料：红参、鸡蛋、盐
做法：将鸡蛋打散加入红参，适量盐调味，煎熟即可。
十二、红参绿豆汤
材料：红参、绿豆、冰糖
做法：将绿豆洗净放入煲中，加入红参，加适量水煮沸，小火煲1小时，加冰糖即可。
以上是红参煲汤的12种常见做法，各自具有不同的味道和功效，可以根据个人口味和需要任意搭配。不过需要注意的是，红参性温，有滋补作用，但是不宜多食，尤其适用于体质虚弱、气血不足的人食用。