小吃美食做法大全
简介：
小吃美食是我们生活中不可或缺的部分，风味独特，制作简便，口感美妙。在这里，我们为大家整理了一份小吃美食做法大全，让您在家也能轻松制作出美味的小吃美食。包括了糕点、炸物、糖水、烤制等多种做法，每一种食材的制作方法也非常详细，希望能给您的生活带来一些不同的味蕾体验。
多级标题：
一、糕点
1.奶黄包的制作方法
2.水晶肉饼的做法
3.芝麻球的制作过程
二、炸物
1.炸鸡腿的制作方法
2.香辣花生米的做法
3.炸鸡翅的制作过程
三、糖水
1.绿豆汤的制作方法
2.糯米圆子的做法
3.花生汤的制作过程
四、烤制
1.烤鸭的制作方法
2.烤虾的做法
3.烤三文鱼的制作过程
内容详细说明：
一、糕点：
1、奶黄包的制作方法：
材料：面粉、糖、酵母、奶黄馅。
做法：
1）、将面粉、糖和酵母充分混合。
2）、加入温水并搅拌均匀，揉成软面团。
3）、放置发酵1小时。
4）、分割面团，搓圆揉扁。
5）、将奶黄馅包入面团中。
6）、将搓好的面团放置在蒸锅里，水滚后蒸15分钟即可。
2、水晶肉饼的做法：
材料：肉糜、木耳、虾皮、芋头、糯米粉、鸡蛋、葱花、盐、鸡精。
做法：
1）、将肉糜、木耳、虾皮、芋头，炒至8成熟。
2）、在肉糜中加入糯米粉，盐、鸡精，和鸡蛋搅拌均匀。
3）、将搅拌均匀的肉糜调成圆球状。
4）、将肉糜球放置在清水里煮10分钟。
5）、取出肉糜球晾凉，上面刷上蛋液。
6）、放入烤箱中200度烤10分钟，直到熟透即可。
3、芝麻球的制作过程：
材料：糯米粉、芝麻馅、糖、鸡蛋。
做法：
1）、在糯米粉中加入适量水，揉成面团。
2）、将面团揉成圆形。
3）、在圆形的面团中加入芝麻馅和糖。
4）、再次将面团揉圆，并切成小块。
5）、将小块面团压扁，放置蛋液中，将细小的芝麻裹在面团中。
6）、放入油锅炸至金黄色，捞出即可。
二、炸物：
1、炸鸡腿的制作方法：
材料：鸡腿、饼干屑、淀粉、鸡蛋、盐、鸡精。
做法：
1）、将鸡腿剁成小块。
2）、先将鸡肉块浸泡在蛋液中，然后放入淀粉和饼干屑中。
3）、加入盐和鸡精搅拌均匀，随后将鸡肉块拍平。
4）、油锅加热，放入鸡肉块，炸5分钟左右。
5）、炸至金黄色即可捞出。
2、香辣花生米的做法：
材料：花生米、辣椒粉、盐、花椒粉、植物油。
做法：
1）、将花生米用油炸至金黄色。
2）、将花生米捞出，放置沥油纸上。
3）、将辣椒粉、盐和花椒粉放入碗中搅拌均匀。
4）、将炸好的花生米放入辣椒粉中，摇晃均匀即可食用。
3、炸鸡翅的制作过程：
材料：鸡翅、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、淀粉。
做法：
1）、在鸡翅中加入盐、胡椒粉和鸡蛋，并搅拌均匀。
2）、将搅拌好的鸡翅放入面粉中，再裹上一层淀粉。
3）、将包好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色。
4）、取出鸡翅，放到纸巾上，吸去油份，即可食用。
三、糖水：
1、绿豆汤的制作方法：
材料：绿豆、冰糖。
做法：
1）、将绿豆洗干净，放入开水中煮10分钟。
2）、将煮好的绿豆汤加入冰糖，并搅拌均匀。
3）、再次将绿豆汤煮开，熄火即可食用。
2、糯米圆子的做法：
材料：糯米粉、红豆馅、糖水。
做法：
1）、将糯米粉加入适量的水中，揉成面团。
2）、将揉好的面团切成小块。
3）、将红豆馅包入糯米粉中。
4）、将包好的糯米球放入热水中，煮熟即可。
5）、取出煮熟的糯米圆子放入糖水中，即可食用。
3、花生汤的制作过程：
材料：花生、水、冰糖。
做法：
1）、将花生洗干净，加适量水放入锅中。
2）、煮到花生变软，放入冰糖。
3）、再次煮热，将汤赤菌即可。
四、烤制：
1、烤鸭的制作方法：
材料：鸭子、孜然粉、五香粉、酱油、蜂蜜。
做法：
1）、将鸭子洗干净，擦干水分。
2）、将酱油、孜然粉、五香粉和蜂蜜混合。
3）、将草鸭剁成小块并涂上混合的酱料。
4）、放置冰箱冷冻1小时。
5）、拿出鸭子放置烤箱250度烤30分钟即可。
2、烤虾的做法：
材料：鲜虾、盐、黑胡椒、橄榄油。
做法：
1）、将鲜虾洗净，剪开背部，去掉虾线。
2）、将虾放在铁板上。
3）、将虾涂上橄榄油和黑胡椒粉。
4）、再将虾撒上适量盐。
5）、将虾放置于烤箱中180度烤10分钟即可。
3、烤三文鱼的制作过程：
材料：三文鱼、柠檬片、盐、黑胡椒。
做法：
1）、将三文鱼洗净，在肉上切上几个小孔。
2）、将柠檬片放置在三文鱼表面。
3）、将三文鱼涂上适量盐和黑胡椒粉。
4）、放置烤盘上，放入烤箱中200度烤20分钟即可。