简介：
粽子是传统的中华美食。大黄米藜麦粽子以独特的 馅料和配方，让人们爱不释口。接下来，我们来了解一下该粽子的详细制作方法。
多级标题：
一. 配料准备
二. 粽子的制作方法
1. 清洗大黄米和藜麦
2. 烹饪大黄米和藜麦
3. 准备馅料
4. 包粽子
三. 成品食用
内容详细说明：
一. 配料准备
大黄米、藜麦、瘦五花肉 200 克、火腿 200 克、鲜虾仁 200 克、葱姜蒜适量、盐适量、五香粉适量、生抽适量、料酒适量、花生油适量。
二. 粽子的制作方法
1. 清洗大黄米和藜麦：
先将大黄米和藜麦淘洗干净，大黄米以稍微浸泡 1 小时。随后将大黄米和藜麦分别放入锅中加入适量清水，用中小火煮至吸满水份，悄悄地熄火后焖 10 分钟。
2. 烹饪大黄米和藜麦：
将用盐和五香粉调料豆腐块、瘦五花肉、葱姜蒜炒香，加入鲜虾仁继续翻炒至变色，加入姜末、葱花、盐调料、生抽、料酒炒匀成馅。
3. 准备馅料：
将粽子叶浸泡 1 小时备用。将煮熟的大黄米、煮熟的藜麦和包裹在粽子中的馅料趁热搀拌，调入适量盐和五香粉调料，加入熟花生碎拌匀。取适量叶子，用折法黏在一起，做成 50 克大小的圆筒形粽子。
4. 包粽子：
将包好的粽子放入锅中加入足够的清水，大火煮沸约 30 分钟即可。取出晾凉，待凉后即可食用
三. 成品食用
制作完成的大黄米藜麦粽子口感鲜美，营养丰富，口感更佳。大家可以一起品尝传统美食的美好滋味。