感冒病人营养餐食谱大全
简介:感冒是一种极为常见的疾病,患者往往食欲不振,消化能力下降,饮食容易引起不适。因此,做好营养餐食对于感冒病人的康复至关重要。
一、早餐
1.西红柿蛋花粥:西红柿切粒后加适量水和米混合煮沸,然后调成粥状,再加入炒熟的蛋花即可。这款粥有清热解毒、润肺清热的功效。
2.燕麦粥:将适量燕麦片与水混合,加热煮至粘稠即可。这款粥有润肠通便、提高身体免疫力的功效。
二、午餐
1.番茄鸡蛋面:将番茄切碎,鸡蛋打散,与煮熟的面条混合即可,可根据口味添加盐、胡椒粉等调料。这道菜有增强免疫力、促进新陈代谢的功效。
2.胡萝卜炖鸡腿:将鸡腿切块,胡萝卜切片,混合炖煮至熟烂即可。这道菜有增强体力、提高机体抵抗力的功效。
三、晚餐
1.番茄牛肉粥:将牛肉切成小块,放入开水中煮熟,取出备用。将西红柿切粒,与米混合煮沸,煮至米熟,最后将切碎的牛肉放入锅中加热即可。这款粥有温中散寒、提高身体免疫力的功效。
2.蔬菜炒肉片:将瘦肉切片,加入淀粉、盐、糖、酱油、料酒腌制10分钟;青菜、红萝卜等蔬菜切片备用;锅中倒入油,加入肉片煸炒至变色,再加入青菜、红萝卜等蔬菜煸炒即可。这道菜有促进消化、滋补身体的功效。
总之,感冒病人饮食应以清淡易消化、营养均衡为原则,多吃富含维生素、蛋白质、碳水化合物等营养物质的食物,同时适当添加调料,提高食欲,加快康复进程。