简介：
南京是中国江苏省的省会城市，悠久的历史和丰富的文化使得南京成为了一个备受游客喜爱的城市。在南京，不仅可以品尝到传统的江苏菜肴，更能够领略到南京特有的美食文化。本文将介绍南京的特色美食是什么。
多级标题：
一、盐水鸭
二、夫子庙小吃
三、鸭血粉丝汤
四、南京鸭肉烤饼
五、油炸茶园笋
内容详细说明：
一、盐水鸭：盐水鸭是南京的代表性美食之一，聚宝路的泉水鸭和六合的金水鸭都是非常出名的店铺。盐水鸭肉质细嫩，鲜美无比，是许多人到南京必尝的美食之一。
二、夫子庙小吃：夫子庙小吃是南京不可错过的美食，包括清真小吃、小吃摊和小吃店等。夫子庙的美食以味道独特、制作精细、价格实惠而闻名于世，特别是汤包、烤鳗鱼、糯米糍、花生汤等小吃更是深受游客喜爱。
三、鸭血粉丝汤：鸭血粉丝汤是南京的传统汤品之一，以鸭血为主要原材料，加入鸭肉、粉丝、金针菇、香菜和葱花等配料煮成。味道清香，营养丰富，是南京消暑解暑的好选择。
四、南京鸭肉烤饼：南京鸭肉烤饼是南京独特的烤肉美食，在南京的夜市和街头巷尾都可以看到。鸭肉烤饼的特别之处在于烤饼上撒着芝麻和葱花，里面包裹着鸭肉、蛋皮、黄瓜和豆皮等配菜，口感鲜美，是南京市民钟爱的美食。
五、油炸茶园笋：油炸茶园笋是南京的农家美食，采用当地的特产茶园笋为材料，加上蜜糖和面粉制成酥皮，再经过油炸加工而成。油炸茶园笋酥脆鲜美，是南京人日常生活中的一道美味小吃。
总结：
南京的美食丰富多样，盐水鸭、夫子庙小吃、鸭血粉丝汤、南京鸭肉烤饼和油炸茶园笋都是南京市民和游客喜爱的美食。无论是在南京市内，还是在南京的农村地区，都可以找到独特的美食文化和传承了几百年的传统美食。