潮汕小吃大全图片
简介：
潮汕小吃是中国广东省潮州市和汕头市地区的一类地方小吃。以特殊的口感，独特的味道和精美的造型，远近著名。这里是精选的潮汕小吃照片合集，让大家来一起了解一下潮汕小吃的丰富多彩。
一级标题：肠粉
肠粉是潮汕传统的小吃，也是当地的特色美食。它用大米浆制成糊状，然后蒸熟，配上鲜肉或虾仁、鱼肉、瘦肉、糯米等配料，卷起来供食用。
二级标题：蚝烙
蚝烙，一般配以洗净连壳的生路蚝，橄榄菜及鱿鱼煮熟切碎作馅，肉丝尤甚，再倒入一片至两片新鲜鸡蛋收好整个包起来即可入烤炉烘烤片刻至馅熟，过程中要加入适量清汤，这样在烤制时就会出现火候缓慢，肉香绵糯、融入蚝汁、蛋香等多层次的口感。
三级标题：牛肉丸
牛肉丸选上品牛肉精心磨制，配以适量生粉、豆腐脑等原材料，加少量调味品制作成球状，再放进蒸笼，蒸熟即可。牛肉丸味道鲜美，口感弹牙，可以涮火锅，也可以配饭食用。
四级标题：欧包马蹄糕
欧包马蹄糕通常选用优质的马蹄、牛奶、面粉等原材料，通过特制的烤制模具制作而成。烤制时，它呈现出金色的外皮，里面韧性十足。欧包马蹄糕口感脆硬，馅料满足感强。
五级标题：卤水拼盘
卤水拼盘是潮汕地区非常受欢迎的一道小吃。它由卤过的猪头肉、猪皮、猪肝、牛筋、鸭肫、猪脚筋、鹌鹑卵等各种部位的肉类制成，配以若干豆腐、海带、我们常听说的卤油葱姜等配料，非常地鲜美。这一道小吃以卤水的独特调味而闻名，让人回味无穷。
六级标题：鹿角油条
鹿角油条是潮汕地区传统特色小吃，它以脆、香为特点。它由油酥麻花香与炸至外壳轻脆、内里韧性十足的油条相结合制成，非常的美味，是潮汕人的最爱。
七级标题：鲩鱼球
鲩鱼球是潮汕地区非常有名的小吃，以鲩鱼雕为主料制成。鲩鱼球的肉馅质地十分地细嫩，外面的皮薄数十层，口感酥脆，香味浓郁。做法相当的独特，不仅需要细致入微地剁鱼肉馅，也需要熟练地制作“鱼皮”，制作的技巧群众皆知，因此制成的产品也颇受欢迎。
小结：以上是潮汕地区最具代表性的小吃，它们不仅有着独特的口感和味道，而且不同的小吃之间也很有区别。如果想了解更多潮汕小吃，不妨亲自品尝一下，感受一下这个地方特有的魅力。