上海是一个集中了各地美食的城市，不仅可以尝到当地的美食，还可以品尝到来自各地的美食。下面就让我们一起来了解一下上海十大特色美食吧！
一、小龙虾
作为上海的代表美食之一，小龙虾可谓是非常受欢迎。在夏季的时候，大街小巷都可以看到卖小龙虾的摊位。
二、生煎包
上海的生煎包口感独特，煎出来的面皮香脆，馅料嫩滑。无论是在早餐还是在夜宵，都是一道非常受欢迎的美食。
三、糖醋鱼
上海的糖醋鱼传统工艺制作，口感鲜美，鱼肉鲜嫩，酸甜可口，是上海的特色美食之一。
四、扬州炒饭
虽然扬州和上海不是同一个地方，但是在上海仍然可以品尝到正宗的扬州炒饭。扬州炒饭是一种用虾仁、蛋、火腿等配料炒制而成的米饭。
五、南翔小笼包
南翔小笼包备受人们喜爱，其外皮白净，内馅鲜香，吃起来口感鲜美。
六、烤鱼
上海的烤鱼是用重庆火锅的香料烤制而成，非常具有重庆火锅的特色。
七、蟹粉小笼
蟹粉小笼是一道用花雕酒熬制的蟹肉和蟹黄做成的馅料为内馅的小笼包。
八、驴肉火烧
驴肉火烧是一种上海的特色小吃，口感鲜美，姜汁香味浓郁，深受上海人的喜爱。
九、葱油饼
葱油饼是一种用面粉和油制作而成的煎饼，口感香脆，成为许多人的早餐选择。
十、爆肚
爆肚确实不够美观，但味道极佳。它是用牛肚加上豆皮等食材煮熟，然后用麻辣油烹炒而成。
以上就是上海十大特色美食，每一道美食都有着自己独特的味道和风味。去上海一定不能错过这些美食！