小龙虾的做法大全 家常做法视频教程
简介：
小龙虾是很受欢迎的一种美食，不仅口感鲜美，而且营养价值丰富。在家中也可轻松制作，下面就带来小龙虾的做法大全家常做法视频教程。
一、清蒸小龙虾
材料：
小龙虾500克，生姜10克，蒜5克，料酒10克，葱5克，盐适量，胡椒粉适量，花椒粉适量，鸡精适量。
制作步骤：
1、将小龙虾清洗干净，去除肠线，备用。
2、生姜蒜去皮切末，葱切段备用。
3、在蒸锅中铺上一层葱段，放入小龙虾，撒上生姜蒜末、花椒粉、盐、胡椒粉和鸡精，淋上料酒，再将剩余的葱段和姜片铺在上面，用中火蒸10-12分钟即可上桌。
二、红烧小龙虾
材料：
小龙虾500克，葱5克，姜末适量，盐适量，料酒适量，老抽适量，糖适量，生抽适量，鸡精适量，油适量。
制作步骤：
1、小龙虾去掉肠线，用清水冲洗干净。
2、锅中倒入适量的油，烧热后放入小龙虾煸炒至变色，捞起备用。
3、锅中倒入适量的油，加入葱姜末炒香。
4、加入料酒、老抽、糖、生抽、鸡精和适量的清水，煮沸后加入小龙虾，小火炖煮5分钟即可。
三、小龙虾炒饭
材料：
小龙虾200克，米400克，鸡蛋2个，葱花适量，盐适量，胡椒粉适量，油适量。
制作步骤：
1、将米洗净，放到锅中加入适量的水，煮至八成熟，盛出晾凉备用。
2、鸡蛋打散备用。
3、热锅凉油，倒入鸡蛋液，稍稍滑熟，捞出备用。
4、炒锅中倒适量的油烧热，放入小龙虾炒至变红捞出备用。
5、将米放入炒锅中翻炒，加入葱花、盐、胡椒粉和鸡蛋翻炒均匀，最后加入小龙虾再翻炒至色香味俱全即可。
总结：
以上就是小龙虾的做法大全家常做法视频教程，希望能够给大家带来帮助，让您在家中也能享受到美味的小龙虾。