300克蛋糕粉电饭煲做法(300克蛋糕粉电饭煲做法视频)

jswto.com 发布于 2023-06-07 阅读(137)

简介:

电饭煲并不仅仅是煮饭的神器,它还可以做出美味的蛋糕哦!而且操作简单,材料也容易购买,非常适合爱好烘焙的朋友们尝试。

多级标题:

一、准备材料

二、步骤详解

三、注意事项

内容详细说明:

一、准备材料

300克的蛋糕粉需要的材料:

鸡蛋3个

白糖90克

黄油80克

自发粉(300克蛋糕粉)1包

牛奶100克

二、步骤详解

1.将三个鸡蛋打进一个碗中,打散。

2.随后加入90克白糖,搅拌至白糖完全融化。

3.融化80克黄油,放入鸡蛋和白糖的混合物中,再次搅拌混合。

4.将自发粉放入过筛网中,筛入鸡蛋混合物中,搅拌至成均匀的蛋糕糊。

5.倒入100克牛奶,在继续搅拌混合即可。

6.将电饭煲内胆涂上一层薄油,用刷子将底部和四周都涂匀。

7.将蛋糕糊倒入电饭煲中,轻轻摇晃一下,使其变平。

8.按煮饭键,煮至结束(时间大概为40~50分钟左右)。

9.中途最好不要把盖子打开,否则蛋糕容易没发好。

三、注意事项

1.蛋糕粉的数量要与其他材料依据比例调整;

2.自发粉放入鸡蛋混合物中后,混合时间不宜过长;

3.蛋糕糊不要倒得太满,以免膨胀时糊液流出;

4.电饭锅蒸蛋糕时记得选择煮饭模式,时间不宜过久;

5.出锅后可再放置一段时间达到比较有弹性的效果。

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