月子餐汤类做法大全
简介:
产后恢复保健的一项要素是食疗,尤其是汤类食品的摄入。月子餐汤类丰富的营养有助于新妈妈身体恢复以及母乳分泌。下面是一份月子餐汤类做法大全,希望对您有所帮助。
多级标题:
一、红枣桂圆山药糯米汤
二、木瓜炖雪蛤
三、酸角汤煮鸡蛋
四、花胶山药汤
五、莲子山药猪蹄汤
内容详细说明:
一、红枣桂圆山药糯米汤
材料:糯米100克,桂圆40克,红枣20克,山药50克,冰糖适量。
做法:糯米用水泡20分钟。山药去皮切块,红枣去核。热水煮沸后放入糯米,先煮10分钟。然后加入红枣、桂圆和山药,再煮30分钟。最后加冰糖煮至融化即可。
二、木瓜炖雪蛤
材料:雪蛤1只,木瓜半个,瘦肉100克,红枣8颗,枸杞适量,葱姜适量,盐适量。
做法:雪蛤提前用水浸泡4个小时。瘦肉焯水洗净。木瓜去皮去籽切块,红枣去核。葱姜切末。热水煮沸后放入蛤蜊,焯水捞出沥干。再放入瘦肉、木瓜、红枣和枸杞,加水适量,加盖用小火慢炖1小时左右,加入盐调味即可。
三、酸角汤煮鸡蛋
材料:鸡蛋2个,酸角2个,红枣适量。
做法:鸡蛋水煮熟切半。酸角洗净切成小段,红枣去核。热水煮沸后放入鸡蛋、酸角和红枣,用小火煮15分钟即可。
四、花胶山药汤
材料:花胶20克,山药100克,瘦肉100克,枸杞适量,葱姜适量,盐适量。
做法:瘦肉焯水洗净,山药去皮切块。花胶用水浸泡至软,用手撕成小块。葱姜切末。热水煮沸后将瘦肉放入,焯水捞出沥干。在同一水锅加入山药、花胶和枸杞,加水适量,开小火煮1小时左右,加入葱姜和盐调味即可。
五、莲子山药猪蹄汤
材料:莲子50克,山药50克,猪蹄1只,枸杞适量,葱姜适量,盐适量。
做法:莲子提前用水泡软备用。山药去皮切块。猪蹄洗净切块,焯水去血沫。热水煮沸后放入猪蹄、山药和莲子,加水适量,煮至肉烂味醇,加入枸杞、葱姜和盐调味即可。
以上是五种月子餐汤类做法,全都营养丰富,美味可口。希望这些食谱可以给新妈妈带来一些帮助,更好地恢复体力和保持健康。