简介：空气炸锅是现代家庭厨房中的一项必备设备。不仅能够快速烹饪各种美食，还能轻松制作美味的蛋糕。下面就为大家介绍一下利用空气炸锅制作蛋糕的详细步骤。
一、准备材料
首先，需要准备好蛋糕的原材料。常见的蛋糕材料包括低筋面粉、鸡蛋、糖和牛奶等。除此之外，还可以搭配一些水果、巧克力、坚果等，制作出更加美味的蛋糕。
二、制作面糊
将鸡蛋和糖混合起来，搅拌至呈现出浅黄色的泡沫。接着，加入低筋面粉，搅拌均匀。最后徐徐加入牛奶，继续搅拌至面糊变得光滑。如果需要增加口感，可以在面糊中添加适量的巧克力碎或坚果碎。
三、准备炸锅
将空气炸锅插上电源，将温度设定为摄氏180度。在空气炸锅内垫上烤盘纸，并将少量的食用油平铺在纸上。这样可以避免蛋糕粘在烤盘上，更方便脱模。
四、烤制蛋糕
将调制好的面糊倒入准备好的烤盘中，平摊成圆形。然后，将烤盘放入到空气炸锅内，盖上锅盖。根据蛋糕大小和空气炸锅摆放位置的不同，时间与温度都会有所不同。一般来说，摄氏180度下烤制20分钟左右，待蛋糕表面呈现金黄色后即可。
五、出锅备用
待蛋糕烤好后，关掉空气炸锅并待其冷却。借助铲子或刮板将烤盘中的蛋糕从底部开始慢慢推离烤盘。不出意外，蛋糕就能轻松脱模。最后，将蛋糕放在制作出自己选择的各种装饰之后，美味蛋糕便做好了。
总之，用空气炸锅制作蛋糕既省时又方便，做出来的蛋糕口感也非常好。只要掌握好上述步骤，相信每一个人都能在家中快乐的享受蛋糕烘焙的喜悦。