简介：
做菜烧咸了，是菜肴烹饪过程中很常见的问题。很多人可能会因此扔掉菜肴，但其实只要掌握一些技巧，就可以将其改善。
多级标题：
一、可能的原因
二、改善方法
三、重要提示
四、结语
内容详细说明：
一、可能的原因
1. 盐加多了：做菜时如果加盐量过多，就会导致菜肴过咸。
2. 菜肴入味过深：有些菜肴需要较长的时间来入味，如果时间过长就会使其变得太咸。
3. 处理食材不当：处理不当的食材也会影响口感，例如腌渍咸菜在做炒菜时就需要注意控制它们的咸味。
二、改善方法
1. 加入番茄或糖：番茄和糖都有去咸的作用，可以将一两个番茄或一些糖加入菜肴中煮。
2. 加水或鸡汤：加入适量的水或鸡汤，用慢火炖煮可以将咸味降低。
3. 加入淀粉水：加入淀粉水可以中和咸味，但注意不要加太多。
4. 加蔬菜或面条：适量加入新鲜的蔬菜或者面条，可以起到扩散咸味的作用。
三、重要提示
1. 改善的方法要根据菜肴的情况而定。
2. 在加入糖或其它食材时，要适量加入，量不宜过多。
3. 不要使用过多的调味料。
4. 在烹饪过程中要注意尝味。
四、结语
即使菜肴烧咸了，也不必过于担忧，掌握一些技巧后即可轻松改善。在做菜时更应该在加盐量的方面当心，避免影响口感。