简介:
中国膳食营养指南是指为了促进公众膳食营养健康,推进国家营养健康战略和营养产业发展,由国家卫生计生委和国家食品药品监督管理总局编制、发布的一份科学指导公众健康膳食的重要文件。如今,中国膳食营养指南已经成为日常生活中人们所熟知的一份指南。
多级标题:
一、中国膳食营养指南的背景和意义
二、中国膳食营养指南4个基本原则
三、中国膳食营养指南4个食物类别及其均衡摄入量
四、中国膳食营养指南的推广和实践效果
内容详细说明:
一、中国膳食营养指南的背景和意义
作为指导公众健康膳食的一份重要文件,中国膳食营养指南的发布是在我国城市化进程快速推进的背景下推出的。2016年,我国的城市人口已经占到了总人口的57.35%,高度城市化进程促使了人们膳食结构的巨大变化,因此中国膳食营养指南就应运而生。
中国膳食营养指南的意义不仅仅在于提供健康膳食的建议,更在于全面推动我国的营养健康战略和营养产业的发展,有助于提高我国人民的身体素质和生活质量。
二、中国膳食营养指南4个基本原则
中国膳食营养指南共提出了4个基本原则,分别是:坚持多样化膳食,合理摄入能量,平衡各类营养素的摄入,适当保持身体适量的体重。
多样化膳食是指应该尽量摄入来自不同食物来源的丰富食物,切勿偏食。合理摄入能量是指个体的能量需求应该与所摄入的能量平衡,避免过多过少的摄入。平衡各类营养素的摄入是指每种食物类别都应该适量摄入,不偏重一类,也不忽视另一类。适当保持身体适量的体重是指要将饮食与运动结合起来,适合自己的节食运动方式不仅可以保持身体状态,也有助于身体健康。
三、中国膳食营养指南4个食物类别及其均衡摄入量
中国膳食营养指南中还提到了4个食物类别,分别是:谷薯类,蔬菜类,水果类和立体食品、动物性食品。
谷薯类指的是包括大米、小麦、玉米、糯米等在内的主食类食物,每天应该适当摄入。蔬菜类指的是各种蔬菜,每天应该适量采用不同蔬菜种类食用。水果类指的是各种水果,每天推荐摄入250-400G。
对于立体食品、动物性食品,每天应适量摄入。其中立体食品是指各种豆类、奶类、蛋类等,每天适量摄入即可。而动物性食品指的是红肉、禽肉、鱼类、虾类等,每天应适量采用。
四、中国膳食营养指南的推广和实践效果
自中国膳食营养指南发布以来,国家相关部门都积极推广指南,大力宣传科学膳食观和膳食结构。同时,营养专家也加大了对公众的科普宣传力度,对于各年龄段人群都进行了详细解读和介绍。
通过大力推广科学膳食观和正确膳食结构,中国膳食营养指南取得了显著的成效。据相关数据统计,目前我国成年人的饮食结构越来越趋于平衡,肥胖等代谢疾病有所下降,许多疾病如高血压、2型糖尿病等有所控制。
结论:
中国膳食营养指南是在我国城市化进程快速推进的背景下推出的一份科学指导公众健康膳食的重要文件。其指导了人们正确的膳食结构和科学膳食观,加强了营养健康战略和营养产业的发展。我们应该按照中国膳食营养指南的基本原则和摄入量来安排自己的膳食结构,坚持科学膳食观念,让自己享受更加健康、更加美味的饮食。