简介：酸奶面包是一种受欢迎的面包类型，其口感柔软，健康营养，深受人们的喜欢。以下将介绍一种酸奶面包的家常做法。
一、材料准备
为制作酸奶面包，我们需要准备以下材料：500克面粉，200毫升酸奶，80克糖，30克黄油，5克酵母，一颗蛋黄，适量盐和水。
二、制作步骤
1.将面粉、盐和糖混合在一起，加入酵母。
2.搅拌均匀后，加入切碎的黄油，揉成光滑的面团。
3.再将面团搓成球状，放入一个厨房用纱布中进行发酵。
4.将面团发酵大约2小时，让其体积扩大两倍。
5.将面团取出，揉成长形，在表面涂上蛋黄。
6.将面团放在烤盘中，再进行最后一次发酵，大约15分钟左右。
7.将面包放入烤箱中，温度为200度，烤约25至30分钟，直到呈现出金黄色色泽。
三、食用方法
酸奶面包烤制后，表面呈现出金黄色，口感松软，带有酸奶的淡淡香味。可以直接食用，也可以搭配果酱、奶油等其他食品一起享用。
总结：制作酸奶面包虽然需要一定的时间和耐心，但是其制作过程不复杂，可以在家中自行制作。酸奶面包富含多种营养物质，对身体健康有益处，可以增加膳食的品种与口感，在家庭生活中也是一道美食佳品。