电压力锅做最简单的蛋糕(电压力锅做蛋糕简单做法)

jswto.com 发布于 2023-06-06 阅读(93)

简介:

电压力锅作为当下非常受欢迎的厨房利器之一,其作用不仅仅局限于煮饭、蒸菜。今天介绍的就是如何用电压力锅来制作最简单的蛋糕!

多级标题:

1.材料准备

2.蛋糕制作步骤

3.注意事项

内容详细说明:

1.材料准备

我们需要准备以下材料:

- 鸡蛋 2个

- 细砂糖 40克

- 低筋面粉 60克

- 泡打粉 2克

- 植物油适量

- 牛奶 10毫升

2.蛋糕制作步骤

步骤如下:

1)将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,搅拌均匀;

2)将过筛的低筋面粉和泡打粉混合,倒入1)中,用橡皮刮刀切拌均匀;

3)加入牛奶,再次切拌均匀;

4)将电压力锅内胆涂上一层薄薄的植物油,倒入蛋糊;

5)加水至锅内刚好没过蛋糕,盖上锅盖,开启烹饪程序,选择“烘焙”或“蛋糕”模式(时间可按个人口味调整);

6)完成后取出锅胆,倒扣在架子上晾凉,再将蛋糕从内胆中取出即可食用。

3.注意事项

- 加入植物油是为了让蛋糕更易脱模,但油不能太多,否则会影响蛋糕质量;

- 建议使用低筋面粉,否则口感会变得过于黏糊;

- 在加水时,要注意水位不能高于蛋糕,否则会影响烤制效果。

总的来说,用电压力锅制作蛋糕非常简单,也十分方便。想要尝试不同口味的蛋糕,只需稍微改变材料组合和比例就能实现。大家可以在自己的厨房里尝试一下,相信会有意想不到的惊喜!

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