简介：
蛋糕是一种甜品，是许多人都喜欢的美味。在外面买的蛋糕常常价格不菲，而烤箱自制蛋糕则可以让你制作心仪口味的蛋糕，而且价格更实惠。
多级标题：
1、准备材料
2、制作步骤
3、贴心小提示
内容详细说明：
1、准备材料
要制作蛋糕，首先需要准备食材。以下是需要的材料清单：
- 油
- 白糖
- 鸡蛋
- 奶油
- 低粉
- 泡打粉
- 柠檬汁
- 香草精
2、制作步骤
1）先将油和白糖混合均匀，再一次加入鸡蛋搅拌。如果有压面机，可用压面机将低筋面粉和泡打粉混合，加入混合好的鸡蛋巧克力面糊中，再用刮刀拌匀，不要过量搅拌；
2）再分别加入奶油、柠檬汁和香草精，用刮刀轻轻拌匀；
3）取出切好的烤盘，在盘底涂抹薄薄的油脂，再将混合好的面糊倒入，均匀展开；
4）将烤盘放入预热好的烤箱中，开启200度烤箱，烤约30分钟，然后打开烤箱门，看看蛋糕是否熟透了；
5）取出蛋糕放凉，然后脱模即可。
3、贴心小提示
1）做蛋糕的时候要注意材料尺寸的准确度，比如要用250克的低筋面粉就要量好才能放进面糊中，以免做出来的蛋糕失败；
2）加入奶油的时候，可以按照自己的口味加一点点，这样蛋糕会更加香浓；
3）在制作过程中，如发现面糊过于稠或过于稀，可加入少量牛奶或淀粉，调整至适当。
总之，烤箱自制蛋糕其实也不难。我们只需要按照步骤，认真将材料制作好，再放入烤箱中即可。这样制作的蛋糕，口感和营养都胜过外面买的蛋糕，同时成本也更低，还可以根据自己的口味创意性制作。赶快试试吧！