春饼家常做法(春饼家常做法简单)

jswto.com 发布于 2023-06-05 阅读(121)

简介:

春饼是中国北方传统的食品,味道清淡,口感软糯,每逢春节时都会点上一份供一家老少品尝。制作春饼不但简单易学,而且营养丰富,有丰胸、补钙等功效。今天,我们就一起来学习一下春饼的家常做法吧!

多级标题:

一、准备食材

二、调制面粉糊

三、烤制春饼

四、搭配食材品尝

内容详细说明:

一、准备食材:

1.糯米粉500克

2.温水

3.油适量

4.鸡蛋2个

5.饼馅(可根据自己的口味选择肉馅、蔬菜馅等)

二、调制面粉糊:

1.将糯米粉倒入碗中,慢慢加入温水,用筷子不断搅拌均匀,直至面糊中没有颗粒

2.加入鸡蛋,搅拌均匀,让鸡蛋与面粉糊充分融合

三、烤制春饼:

1.将平底锅加热至7成热,淋入适量的油

2.倒入一勺面糊,用锅铲将其摊成薄饼状

3.烤制大约2分钟左右,待底部金黄色并脱离锅面时翻面再烤

4.重复以上操作,直至将所有的面糊烤制完毕

四、搭配食材品尝:

1.将烤好的春饼放入盘中,摆上自己喜欢的配料

2.卷起春饼就可以开始享用啦

小贴士:

1.烤制春饼时,油一定不要放太多,否则会烤熟过渡,口感会变得脆硬;

2.调制面粉糊时,可以根据自己口感的需求,适量加水,让春饼的口感更加软糯;

3.在卷起春饼时,撒上些许芝麻或是葱花,可以让春饼的口感更加丰富。

总结:

制作春饼非常简单,大家可以尝试自己动手做一做,或邀请亲朋好友一起来制作,感受一下团圆的气氛。不仅如此,春饼还可以做为一道美味的下午茶,吃完可以让人舒缓身心,更是一种生活情趣的具体体现。

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