简介：
杭州是一座历史文化名城，也是著名的美食之都。街头巷尾处处可见小吃摊位，许多令人垂涎欲滴的特色小吃和零食口味独具特色，尤其是冬季到来时，更多的小吃零食让人应接不暇。
多级标题：
一、著名小吃—— 灌汤包
二、名副其实的糕点—— "酥油馒头"
三、需要排队的零食—— 奶酪年糕
四、古老传统小吃—— 豆腐脑
五、鲜香可口的小吃—— 浙江臭豆腐
内容详细说明：
一、灌汤包是杭州著名的小吃，每一个小笼包都带着香浓的肉汤，色泽透明，味道鲜美，吃到一口便能吃出它的特殊香味。数九寒天，无论是蒸还是煮，都能让你满腹温暖，从而度过寒冷冬天。
二、 "酥油馒头"的名气与口感表现了当地人对美食的热爱和执着追求。口感酥脆可口，内里又是松软香甜，浓香的酥油与膨胀出的馒头混合在一起，是许多人的忘年之交。
三、奶酪年糕是一款入口即化的甜品，杭州人对奶酪年糕情有独钟。年糕香软配上绵软细腻的奶酪，每一口都能够感受到奶香和年糕糯米的香气和质地。长队排起，是因为它真的很好吃。
四、豆腐脑源于古法熬制的豆浆，豆香清新，口感绵软爽滑。搭配上花生酱、辣椒油、咸菜等小料，味道更加丰富。豆腐脑的配料是可以自选的，因为每个人的口味都不一样。
五、 浙江臭豆腐也是杭州的特色街头小吃。闻名全国的臭豆腐，在不同地区有着不同口味，杭州臭豆腐鲜香可口，外酥内嫩，自带臭腥味，外嗅不入，里香飘溢口中，让人意犹未尽。
以上这些小吃和零食，不仅有其独特的风味，更是杭州独有的文化和特色。到了冬天，不妨在品尝的同时，了解杭州这座美食之城的文化底蕴，让味蕾与文化一起得到升华。