鲜石斛煲汤的做法大全
简介:
鲜石斛是一种珍贵的中药材,它具有滋补益气、清热解毒的功效。鲜石斛煲汤是一种常见的健康汤品,它具有滋补养生、润肺止咳的作用。下面将介绍几种常见的鲜石斛煲汤的做法。
一级标题:基本材料
1. 鲜石斛10克
2. 瘦肉500克
3. 枸杞10克
4. 盐适量
5. 姜6片
6. 水适量
二级标题:做法1:鲜石斛莲子煲鸡汤
1. 准备好鸡肉、鲜石斛、莲子、枸杞和其他材料。
2. 将鸡肉切成块状,焯水去血,备用。
3. 将鲜石斛、莲子、枸杞、姜片放入煲汤锅中。
4. 加入适量水,并放入焯好水的鸡肉。
5. 开火煮沸后,调小火焖煮2小时。
6. 加入适量盐即可。
二级标题:做法2:药膳煲鲜石斛汤
1. 准备好鲜石斛、猪骨、枸杞和其他药材。
2. 猪骨焯水去血,鲜石斛浸泡清水中。
3. 将焯好水的猪骨放入煲汤锅中,再加入鲜石斛、枸杞和其他药材。
4. 加入适量清水,煮沸后转换成小火。
5. 煮至汤色浓稠、味道香浓即可食用。
二级标题:做法3:红枣鲜石斛汤
1. 准备好鲜石斛、红枣、瘦肉和其他材料。
2. 瘦肉切块,焯水去血,备用。
3. 将鲜石斛泡软,红枣洗净备用。
4. 将鲜石斛、红枣、瘦肉和姜一起放入煲汤锅中。
5. 加入适量水,煮沸后转小火慢炖2小时。
6. 加入适量盐调味即可。
总结:
鲜石斛煲汤具有滋补养生的作用,市面上也有现成的鲜石斛粉末,但使用鲜石斛的口感更佳。以上提供了几种常见的鲜石斛煲汤的做法,大家可以根据自己的口味进行调整。