简介：牛奶是一种营养丰富的饮品，而将牛奶加工成甜品则可以为我们的味蕾带来一份美妙的享受。本文将介绍几款用牛奶制作的美味甜品。
多级标题：
一、热牛奶布丁
二、牛奶冰淇淋
三、牛奶酪
一、热牛奶布丁
材料：牛奶150ml、鲜奶油50ml、糖50g、明胶粉5g、水30ml、香草精数滴。
步骤：
1.把明胶粉加入水中，搅拌均匀。
2.将牛奶、鲜奶油与糖放入锅中加热，煮至糖溶解。
3.加入明胶水继续小火煮至溶解。
4.关火后加入香草精搅拌均匀，倒入模具后冷却即可。
二、牛奶冰淇淋
材料：牛奶500ml、糖80g、蛋黄3个、香草精数滴。
步骤：
1.将牛奶放入锅中小火煮至微沸，关火，放凉。
2.将蛋黄与糖搅拌均匀。
3.将蛋黄糊倒入牛奶中搅拌均匀后再次加热，直至浓稠。
4.去除泡沫后冷却，加入香草精后倒入模具内冷冻即可。
三、牛奶酪
材料：牛奶500ml、酸奶100g、砂糖适量。
步骤：
1.将牛奶放入锅中加热至70℃，关火放凉至温热后倒入碗中加入酸奶拌匀。
2.用纱布过滤后放入模具中冷却入冰箱冷藏。
3.出锅后撒上糖即可享用。
以上3款用牛奶做的甜品制作方法简单，味道鲜美，营养丰富。适量享用，可以为我们的生活增添一份香甜的滋味。