上海南京东路美食攻略(上海南京东路小吃攻略)

jswto.com 发布于 2023-05-01 阅读(85)

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南京路步行街的美食介绍

南京路步行街上的老字号美食用一双手基本上是数不完的。泰康的零卖饼干、新雅的广式点心、燕云楼的片皮鸭、真老大房的熏鱼和鲜肉月饼、沈大成的糕点、三阳、邵万生的南货、第一食品公司的一应俱全等等,很多店没枝至今还是上海人自己办年货的必选。

如果逛南京路步行街真要享受美食的话,不妨到附近的云南路美食街枯山敏或是南京西路的吴江路,当然如果还要情调的话,则可以去南京东路外滩口的和平饭店,唯此绝对是老上海的浪漫情怀,至于饭菜做得如何,你可以去问一下国际友人布什之流。

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上海南京路步行街有哪些有名的小吃?

泰康的零卖饼干、新雅的粤菜和广式点心、燕云楼的片皮鸭、真老大房雹亩的熏鱼和鲜肉月饼、沈大成的糕、三阳和邵万生的南货、第一食品源郑森公司商品一应俱全,很多店至今还是上海人自己办年货的必选。旅游人士美食爱好者的天堂。

如果逛南京路步行街要享受美食的话,不妨到附近的云南路美食街或是南京西路的吴江路,也可以去南京东路外滩口的和平饭店。

扩展资料: 

相关延伸:南京路步行街的特产:

1、老大房:最有特色的是熏鱼和鲜肉月饼。熏鱼外面的糖酱,是用祖传秘方配制而成。鲜肉月饼采用的是精丛谨制肉酱,经260℃高温烘烤而成。

2、邵万生:专营自产自销宁绍风味糟醉食品,特产有醉泥螺和醉蟹。

3、蔡同德:初创时属前店后工场性质,前面是店堂出售丸、散、膏、丹、胶、露、药酒和配方,后边是煎熬驴皮、龟版、虎骨、鹿骨等胶剂和自制各类膏、药酒工场,以自产虎骨木瓜酒和洞天长春膏见长,成为沪上四大国药号之一。

4、沈大成:集点心与风味小吃之大成,故取店名沈大成,其中以糕团著称。

5、张小泉:张小泉剪刀剪绸不带丝,剪布干净利落,其剪刀头片上还刻有图案。

6、朵云轩:经营中国书画及其相关的文房四宝,特产木版水印复制艺术。

7、吴良材:茂昌和吴良材为同一类型的老字号,专营各式眼镜。

参考资料来源:百度百科-南京路

参考资料来源:百度百科-南京路步行街

上海美食,你知道哪些呢?

上海的美食多种多样,不仅有当地的海派菜,还有数不尽的世界各美食。海派菜的着名美食有生煎包、小笼包、草头圈子等,德兴馆、老正兴、上海老饭店、城隍庙、云南南路、黄河路、乍浦路、七宝老街等都是上海的美食集中地。

1、生煎包。上海生煎包有上百年的历史,皮酥汁浓、肉香精巧。推荐小杨生煎(黄浦区南京东路720号第一食品2楼)、飞龙生煎(虹口区四川北路2002号东泰休闲广场1楼)、丰裕生煎(卢湾区陕西南路281号)。

2、南翔小笼包。南翔小笼包是上海郊区南翔镇的传统名点,形态小巧、皮薄精致,以小竹笼蒸熟,既美味有漂亮洞搭。南翔馒头店(黄浦区豫园路85号)、五云德(虹口区河南北路377号)。

3、蟹壳黄。蟹壳黄饼色和形状类似于煮熟的蟹壳,酥、软、松、香,是茶客们喜爱的点心之一。推荐吴苑饼家(静安区延平路255号)。

4、草头圈子。草头是江浙的常见野菜,圈子是猪直肠,红烧圈子搭配生煸草头,色彩鲜亮,味道十足。推荐上海老饭店(上海市黄浦区福佑路242号)、老正兴菜馆(黄浦区福州路556号)。德兴馆(陆家浜路店)

5、排骨年糕。排骨年糕是上海的独特小吃,排骨色泽金黄、酥脆鲜嫩、又糯又香。推荐鲜得来排骨年糕(黄浦区云南南路46号)、王家沙点心店(静安区南京西路805号)。

6、虾子大乌参。虾子大乌参是上海的高档宴会菜,色香味形俱全,而且有滋补的功效。推荐上海老饭店(上海市黄浦区福佑路242号)、老正兴菜馆(黄浦区福州路556号)。

7、红烧鮰鱼。鮰鱼肉质白嫩、肥美,红烧鮰鱼是上海的名菜,卤汁浓厚,鱼肉入口即化,咸中带甜。推荐上海老饭店(上海市黄浦区福佑路242号)、廊亦舫酒楼(陆家嘴西路168号正大广场5楼近陆家嘴环路西南角)。

8、响油鳝糊。响油鳝糊是上海菜浓油赤酱的代表,鳝肉鲜美、香味浓郁,以六、七月间的黄鳝最受欢纳薯拿迎。推荐沈大成(黄浦区南京东路636号)、上海老饭店(上海市黄浦区福佑路242号)。

9、手消八宝辣酱。八宝辣酱由“炒辣酱”改良而来。用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等八样主要原料烹制而成,辣鲜略甜。推荐老克勒上海菜(黄浦区南京东路299号宏伊国际广场3楼)、上海老饭店(上海市黄浦区福佑路242号)。

10、上海面条。上海的面条汤清味鲜,清淡爽口,选料讲究,与北方面条的风味很不相同。推荐阿娘面(卢湾区思南路36号)、德兴面馆(上海浦东新区德平路1094号)

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