蛋糕的做法家庭做法空气炸锅
简介：
蛋糕作为常见的甜品，深受大众喜爱。然而，市场上的蛋糕价格较高，同时质量也不能保证。家庭做法是一种较为经济且健康的选择。使用空气炸锅能够快速做出一个美味的家庭蛋糕。
多级标题：
1.材料准备
2.步骤详解
3.美味蛋糕完成
内容详细说明：
1.材料准备
首先准备如下材料：蛋黄3个、低粉120克、白糖30克、牛奶60毫升、油30毫升、泡打粉1勺、蛋白3个、白醋/柠檬汁适量。
2.步骤详解
将蛋黄和白糖加入容器中，用电动打蛋器打至颜色发白，加入牛奶和油拌匀。过筛加入低粉和泡打粉，搅拌至无颗粒。将蛋白加入白醋或柠檬汁，打至有小泡沫后加入白砂糖，打至硬性发泡即可。将蛋黄糊分次加入蛋白中搅拌均匀。
将空气炸锅内胆涂上一层油，倒入混合好的蛋糕糊。将内胆移入空气炸锅内，设置温度160度，时间25分钟。烘烤完毕后，取出内胆倒扣蛋糕，晾凉即可。
3.美味蛋糕完成
经过空气炸锅高温烘烤，蛋糕的外皮酥脆，内部绵软。在家轻松做出一个美味的蛋糕，不仅可以调节材料搭配，还能更好的保证蛋糕的健康和卫生。品尝一份自己动手做出的美味蛋糕，是一种独特的满足感。