小饼干的做法烤箱新手做
简介：
小饼干是一种简单易做、又美味可口的糕点。尤其对于喜欢下午茶的人来说，小饼干在茶点中更是不可或缺。而且制作小饼干非常适合烤箱新手，只要掌握了几个简单的步骤，就可以做出一批完美的小饼干。
多级标题：
一、材料准备
二、制作步骤
三、小贴士
四、总结
内容详细说明：
一、材料准备
制作小饼干的材料非常简单，一般都是一些常见的食材。以下是制作小饼干所需的材料：
1. 面粉 100 克
2. 糖 50 克
3. 奶油 50 克
4. 鸡蛋 1 个
5. 盐 适量
6. 香草精 适量
二、制作步骤
1. 准备好所有的材料，并将材料按照比例倒入一个大碗中。
2. 用手揉搓材料，直至所有的材料都融合在一起成为一个面团。
3. 将揉好的面团放在冰箱中冷藏 30 分钟至 1 小时。
4. 将冷藏后的面团取出，用案板将面团抻平，然后使用饼干模具按照所需形状切割成小饼干形状。
5. 将小饼干放入预热好的烤箱中，用 170 度的中火烘烤 15 到 20 分钟，直至小饼干变成金黄色。
6. 将烤好的小饼干从烤箱中取出，静置凉半小时。
三、小贴士
1. 制作小饼干前最好将材料先准备好，这样可以在制作过程中更加顺利。
2. 一般来说，用奶油制作的小饼干更加香脆松软，因此奶油的用量可以增加一些。
3. 烘焙小饼干的时间一定要掌握好，否则小饼干会变成黑色而影响美感和口感。
4. 切割好的小饼干要尽量保持形状不变，这样可以使小饼干颜值更高。
四、总结
学会了这种小饼干的制作方法，烤箱新手们就可以轻松地做出一批香脆可口的小饼干了。而且这种小饼干适合搭配各种茶和咖啡，不仅仅是下午茶，还可以做为办公室休息时间的美好小点心。