可可玛芬蛋糕的做法(可可玛芬杯蛋糕的做法)

jswto.com 发布于 2023-06-03 阅读(63)

简介:

可可玛芬蛋糕是一款非常受欢迎的蛋糕款式,其口感细腻、香甜可口,非常适合作为下午茶点心或生日蛋糕。以下是制作可可玛芬蛋糕的步骤,让您可以在家中也能轻松享受这款美味。

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材料准备

制作步骤

温馨提示

材料准备:

- 中筋面粉150克

- 砂糖150克

- 可可粉20克

- 泡打粉3克

- 小苏打1克

- 盐2克

- 鸡蛋2个

- 牛奶120克

- 植物油80克

制作步骤:

1.先将烤箱预热至180度。

2.将中筋面粉、砂糖、可可粉、泡打粉、小苏打、盐均匀筛入一个大碗中。

3.将鸡蛋打至起泡,加入牛奶和植物油,混合均匀。

4.将混合好的湿料倒入干料中,搅拌均匀。

5.将蛋糕模具中的纸模具铺入,将面糊倒入纸模具中。

6.将蛋糕放入预热好的烤箱中。烘烤约20-25分钟,或用牙签插入蛋糕轻轻扎一下,看看是否有未熟的面糊。

7.取出来后稍微晾凉后即可享用。

温馨提示:

1.烘烤的时间可以根据自家烤箱调整,建议每个烤箱烘烤时间不同,自行调整。

2.面糊混合的时候不要过度搅拌,只需搅拌均匀即可。

3.要选择好质量较高的可可粉和中筋面粉,以避免影响口感和健康。

4.蛋糕出炉后放置一会儿再食用,这样口感更佳。

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