红薯面窝窝头怎么做最好吃(红薯面粉十种做法大全)

jswto.com 发布于 2023-06-03 阅读(83)

简介:

红薯面窝窝头是一道流行于北方的传统面食,它有着松软的质地和甜美的味道。现在,我们来介绍一下如何做出最好吃的红薯面窝窝头。

多级标题:

1. 准备所需材料

2. 做面团

3. 制作窝窝头

4. 烘烤窝窝头

5. 美味红薯面窝窝头大功告成

内容详细说明:

1.准备所需材料

如下:

红薯粉 200 克

中筋面粉 200 克

酵母 3 克

温水 180 毫升

白砂糖 30 克

植物油适量

2.做面团

a. 将红薯粉与中筋面粉混合,加入白砂糖和酵母,搅拌均匀。

b. 然后,一边搅拌一边倒入温水,揉至面团光滑有弹性。

c. 在糊化红薯的过程中,加入适量的水和植物油,揉至面团丝滑、细腻,光亮有弹性。

3.制作窝窝头

a. 取适量面团,揉成长条状。

b. 将长条面团按照一定的间隔压扁,再用筷子在面团上面按出小圆孔。

c. 把窝窝头放到撒有糯米粉的碗中,备用。

4.烘烤窝窝头

a. 将窝窝头平铺在烤盘上,放进烤箱,在 180 度下烤约 10 分钟左右。

b. 烤至窝窝头表面微黄即可。

5.美味红薯面窝窝头大功告成

现在,我们的红薯面窝窝头已经做好了。它的外观发亮,质地松软,口感甜美,非常好吃。无论是早餐还是晚餐,只要配上一碗热腾腾的汤,绝对能让你吃得非常满足。

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