上海著名美食
上海是一个多元化、国际化的大都市，不仅有各种各样的文化和活动，还有许多美食。以下是一些上海著名美食。
小笼包
小笼包是上海的传统美食之一，以其香气扑鼻、汁水丰富而闻名于世。最好的小笼包选用新鲜瘦肉作为馅料，蒸制高温，以保持其汁水和味道。在上海，你可以在市中心的许多传统食肆找到最好的小笼包。
糖醋排骨
糖醋排骨是一道著名的上海菜肴。排骨被炸至金黄色，然后用糖醋汁淋上。它是作为酒席上的一道招牌菜而受到喜爱的，是一种既甜又酸、口感酥软的美食。
蟹壳黄
蟹壳黄是上海的一种特色美食。这是由蟹壳和蛋黄混合，制成筒状而成。它通常被煮或蒸，制成糯米粉的薄皮。这与其他地方的饮食不同，是一种独特的上海美食。
炒年糕
炒年糕是上海的传统美食之一，它是由切碎的年糕、青菜、肉末和蛋混合炒制而成。它味道鲜美，并且质地QQ的口感让人难以抵挡。
艇仔粥
艇仔粥是上海的一种特色菜，以香酥的油条、生姜和海鲜为特色。通常用白米煮成的粥中加入鸡肉、肉丸等食材一起煮熟，配以不同的油条、生姜、酱油等食材搭配。艇仔粥异香四溢，深受当地人的喜爱。
总之，上海是一个美食之都，这些著名美食只是其丰富多彩的饮食文化的一部分。如果你是一个美食家，一定要来上海品尝一下这些非常受欢迎的美食。