简介:无花果炖汤,是一道营养丰富的汤品,因为无花果富含维生素、蛋白质、钙、铁、磷等多种营养成分,被认为是滋补养生的食材之一。下文将给大家介绍几种无花果炖汤的做法。
一、山楂无花果炖鸡汤
材料:无花果5个,山楂50g,鸡肉400g,生姜3片。
做法:
1.鸡肉放入开水锅中烫水,捞出沥干备用。
2.无花果、山楂去皮、核。
3.生姜去皮,切片。锅中放清水,将鸡肉、生姜、无花果、山楂放入锅中,大火烧开后转小火炖煮2-3小时,加适量盐调味即可。
二、无花果龙眼肉炖鸭汤
材料:无花果6个,龙眼肉20粒,鸭肉适量,生姜3片。
做法:
1.鸭肉切块,焯水去腥,捞出备用。
2.无花果、龙眼肉去皮。
3.生姜切片。
4.锅中放清水,加鸭肉、生姜、无花果、龙眼肉,大火烧开后转小火炖煮2小时,加适量盐调味即可。
三、红枣无花果炖羊肉汤
材料:无花果5个,红枣6个,羊肉适量,生姜3片。
做法:
1.羊肉切块,焯水去腥,捞出备用。
2.无花果去皮,切小块。
3.红枣去核。
4.生姜切片。
5.锅中放清水,加羊肉、生姜、无花果、红枣,大火烧开后转小火炖煮2小时,加适量盐调味即可。
以上就是无花果炖汤的三种做法,希望对大家有所帮助。无花果炖汤不仅味美可口,而且富含各种营养成分,有益身体健康。大家可以根据自己的口味和需要进行调整,制作出属于自己口味的无花果炖汤。