简介：在现代的生活中，越来越多的人已经认识到饮食对身体健康的重要性。而油是我们饮食中不可或缺的一部分，而选择健康的油，则更加必要。
多级标题：
1.何为健康油
2.何种油最好
3.健康油的使用方法
何为健康油：
所谓健康油，就是对我们健康无害的油。
何种油最好：
1. 橄榄油：由于橄榄油中的单不饱和脂肪酸含量高、不饱和脂肪酸比例适中，所以有助于降低胆固醇、促进血液中脂质代谢的作用，是健康的油中的佼佼者。
2. 花生油：花生油中含有一种叫作亚油酸的物质，具有降低胆固醇、预防心血管疾病的功效。同时，花生油的味道鲜美，也是我们日常饮食中的好选择。
3. 葵花籽油：含有大量的不饱和脂肪酸，能够起到降低胆固醇的作用。
健康油的使用方法：
1.减少烟熏火烤烹饪方法，切勿过度大火油炸，这样会使油的营养成分流失。
2.油最好不要过度加热，在中火煎炒即可，不仅保证油的健康性，也能够保持食物的鲜味。
3.在常规饮食过程中，健康油的剂量也应控制在适量，不宜过于贪心。
结论：
健康油是我们日常饮食中的保障，虽然选择油的种类也是讲究的，但是天天使用合理的油，也有助于我们的身体健康。