简介：桑树根煲汤是一道很受欢迎的传统汤品，在中医领域中也有一定的地位。桑树根煲汤不仅美味，而且还有很多功效，如润燥，益肺，有助于预防感冒等。下面，为您介绍几种桑树根煲汤的做法。
一、桑树根猪骨汤
材料：
桑树根30克，猪骨500克，生姜数片，适量的盐和胡椒粉。
做法：
1.桑树根先用清水泡开，猪骨洗净烫水。
2.将猪骨、桑树根和生姜等材料一起放入煲中，加足够清水，大火煮沸后转慢火煲2-3小时。
3.煲好后加盐调味即可。食用时可以撒上适量胡椒粉。
二、桑树根柴鱼煲
材料：
桑树根适量，柴鱼50克，洋葱1个，香菇适量，枸杞适量，适量的盐和胡椒粉。
做法：
1.桑树根清洗干净，泡水30分钟左右，柴鱼泡软。
2.将洋葱切成小块，香菇切片备用。
3.煲中放入适量清水，加入桑树根、柴鱼和洋葱煮沸，转小火煲20分钟左右。
4.加入香菇和枸杞，再煲15分钟左右，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
三、桑树根羊肉汤
材料：
新鲜桑树根50克，羊肉适量，生姜几片，大葱1根，适量的盐和料酒。
做法：
1.羊肉洗净，焯水去血沫，桑树根清洗干净，生姜切片、大葱洗净切段备用。
2.将焯过水的羊肉放入煲中，加清水和适量的料酒，大火烧开。
3.煮到水沸腾后，捞出羊肉备用，将剩下的水倒掉，换清水后加入桑树根、生姜和大葱，再次烧开。
4.将切好的羊肉放入锅中，加盐调味，煲2个小时左右即可。
本文介绍了桑树根煲汤的三种做法，不仅美味可口，还有很多功效，能够滋润身体，帮助我们保持健康。这道汤品适合百姓家庭制作，也适合在冬季食用，提供温暖和营养。