简介：面条汤是一道非常受欢迎的中式快餐，不仅味道好，而且非常方便快捷。今天我们来介绍如何做一碗美味的面条汤。
多级标题：
一、材料准备
二、汤底制作
三、面条煮制
四、调味品添加
五、温馨提示
内容详细说明：
一、材料准备
1、鸡肉/猪骨/牛肉骨（可根据个人口味选择）；
2、姜片、葱段、大蒜（适量）；
3、豆腐丝、蘑菇、蔬菜等（个人喜好）；
4、面条。
二、汤底制作
1、将鸡肉/猪骨/牛肉骨放入锅中，倒入适量清水煮沸；
2、将水倒掉，去掉鸡肉/猪骨/牛肉骨上面的杂质，再次加入清水，放入适量的姜片、葱段、大蒜煮沸；
3、用小火慢慢熬煮1-2小时，直到出现浓郁的肉香味。
三、面条煮制
1、将面条放入锅中，加入适量的清水，煮沸；
2、将面条捞出，放入冷水中，用手轻轻捞拌，使面条松散开来；
3、将面条过一遍开水，再次捞出备用。
四、调味品添加
1、在调味之前沥干水份的蔬菜等材料加到汤里，水沸后就可以烧制了。对于需要加入的蔬菜如芹菜、胡萝卜、小白菜等可在人们形成起锅前擦碎加入汤中；
2、将豆腐丝、蘑菇、辣酱、醋、酱油等调味品加入汤中，再根据个人口味适当调整酸甜咸辣的味道；
3、最后将面条放入汤中，热吃即可。
五、温馨提示
1、面条煮的时间要掌握好，过短会口感硬，过长会糊化；
2、在熬汤的时候要注意火候，否则会煮出的汤味道不够浓郁；
3、调味品的加入要适量，不要过量；
4、蔬菜尽量选用鲜嫩、清爽的，这样更有食欲；
5、最好不要加入味精，否则会破坏汤的鲜味。