露兜果煲汤的做法大全
简介：露兜果是一种常见的中草药，美味又有营养价值。煲汤是一种简单易学又好吃的烹饪方式，也是人们日常生活中的一种美食。
多级标题：
一、金银花露兜果炖鸭汤
二、红枣露兜果煲猪肚汤
三、枸杞露兜果煲鸭汤
四、莲子露兜果炖乌鸡汤
一、金银花露兜果炖鸭汤
材料：
鸭肉500克，露兜果30克，金银花30克，姜片4片，葱段2根，料酒适量，盐适量，水适量
做法：
1. 鸭肉切块，焯水去腥；
2. 大锅烧开水，将焯水过的鸭肉放进去略焯一下捞出；
3. 热锅凉油，下姜片煸香，加葱段煸炒出香味加入料酒，将焯水过的鸭肉放进去略炒；
4. 加入充足的水，随鸭肉放入露兜果和金银花，大火煮开后转小火慢炖2-3小时；
5. 最后加盐调味，熄火待汤凉后用勺子把浮油弄掉即可。
二、红枣露兜果煲猪肚汤
材料：
猪肚500克，露兜果30克，红枣8个，枸杞子20克，姜片4片，盐适量，水适量
做法：
1. 猪肚清洗干净，切成薄片，焯水洗净；
2. 将焯水过的猪肚放进大锅内，加入充足的水，放入红枣和姜片，用小火煮至八成熟，撇去浮沫；
3. 将露兜果和枸杞子放入锅中，继续慢火煮1小时；
4. 最后加入适量的盐调味即可。
三、枸杞露兜果煲鸭汤
材料：
鸭肉500克，露兜果30克，枸杞子20克，姜片4片，盐适量，水适量
做法：
1. 鸭肉切块，焯水去腥，备用；
2. 大锅烧开水，将焯水过的鸭肉放进去略煮焯水，捞出备用；
3. 热锅凉油，加入姜片煸香后放入焯过水的鸭肉，略炒加入盐与充足的水；
4. 慢火煲约2小时，放入露兜果和枸杞子，再煲约1小时即可。
四、莲子露兜果炖乌鸡汤
材料：
乌鸡1只，露兜果30克，莲子20克，盐适量，水适量
做法：
1. 乌鸡宰杀剁成块，焯水去血沫备用；
2. 锅中放入焯水后的乌鸡肉外加一些姜片，充足的水煮开后用小火炖至乌鸡汤有浓味道；
3. 放入露兜果、莲子，慢火煲1小时左右，期间要不时翻动乌鸡肉和煲汤以增加煲出的浓度；
4. 最后加盐调味即可。
总结：以上四种露兜果煲汤的做法都非常简单易学，只需稍微耐心煲煮即可，不但美味可口，更有益于健康。可以根据个人口味适量加入调料，做出属于自己的独特口感。