虎皮蛋糕的做法与配方视频(虎皮蛋糕的做法与配方视频教程)

jswto.com 发布于 2023-06-02 阅读(98)

简介:

虎皮蛋糕是一款极具创意的蛋糕,外层酥脆,内馅绵软,口感浓郁。它逐渐成为了蛋糕爱好者的心头好。如果你想学习如何制作虎皮蛋糕,不妨跟着下面的步骤进行。

多级标题:

一、准备虎皮蛋糕的配方

二、制作步骤

三、视频教学

内容详细说明:

一、准备虎皮蛋糕的配方

1.3个鸡蛋

2.100克细砂糖

3.50克黄油

4.100克低筋面粉

5.1大勺可可粉

6.1/2小勺泡打粉

7.60毫升水

二、制作步骤

1.将鸡蛋分离,蛋白和蛋黄分别放在两个碗里。

2.把50克的细砂糖慢慢地加到蛋白中,然后用电动打蛋器将其打发。

3.把黄油稍微融化后,倒到蛋黄中,打成均匀混合物。

4.将低筋面粉、可可粉和泡打粉混合一起,通过筛子过滤一遍。

5.将混合物逐渐倒到蛋黄中,翻拌均匀。

6.将蛋黄混合物倒进蛋白中,用橡皮刮刀轻轻拌匀。

7.在烤盘上贴上烤纸,将混合物倒入烤盘,表面刮平。

8.将烤盘放入预热好的180℃的烤箱中,15-20分钟。

9.烤好后,把烤盘从烤箱中取出,待其完全降温后,取下蛋糕并去掉烤纸。

三、视频教学

如果您在制作虎皮蛋糕时遇到任何问题,请收看下面的视频教程。视频教程将为您提供详细的指导,使您能够成功制作虎皮蛋糕。

总之,制作虎皮蛋糕其实并不那么麻烦。只要您准备好所有材料和工具,并按照上述步骤进行,就能轻松制作出口感酥脆内馅绵软的虎皮蛋糕,放慢你的脚步,享受烘烤的乐趣。

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