简介:
虎皮蛋糕是一款极具创意的蛋糕,外层酥脆,内馅绵软,口感浓郁。它逐渐成为了蛋糕爱好者的心头好。如果你想学习如何制作虎皮蛋糕,不妨跟着下面的步骤进行。
多级标题:
一、准备虎皮蛋糕的配方
二、制作步骤
三、视频教学
内容详细说明:
一、准备虎皮蛋糕的配方
1.3个鸡蛋
2.100克细砂糖
3.50克黄油
4.100克低筋面粉
5.1大勺可可粉
6.1/2小勺泡打粉
7.60毫升水
二、制作步骤
1.将鸡蛋分离,蛋白和蛋黄分别放在两个碗里。
2.把50克的细砂糖慢慢地加到蛋白中,然后用电动打蛋器将其打发。
3.把黄油稍微融化后,倒到蛋黄中,打成均匀混合物。
4.将低筋面粉、可可粉和泡打粉混合一起,通过筛子过滤一遍。
5.将混合物逐渐倒到蛋黄中,翻拌均匀。
6.将蛋黄混合物倒进蛋白中,用橡皮刮刀轻轻拌匀。
7.在烤盘上贴上烤纸,将混合物倒入烤盘,表面刮平。
8.将烤盘放入预热好的180℃的烤箱中,15-20分钟。
9.烤好后,把烤盘从烤箱中取出,待其完全降温后,取下蛋糕并去掉烤纸。
三、视频教学
如果您在制作虎皮蛋糕时遇到任何问题,请收看下面的视频教程。视频教程将为您提供详细的指导,使您能够成功制作虎皮蛋糕。
总之,制作虎皮蛋糕其实并不那么麻烦。只要您准备好所有材料和工具,并按照上述步骤进行,就能轻松制作出口感酥脆内馅绵软的虎皮蛋糕,放慢你的脚步,享受烘烤的乐趣。