简介：
杂粮面包具有食用健康、口感独特、富含膳食纤维和营养素等特点，深受广大消费者的喜爱。那么，下面就和大家分享一下杂粮面包的配方和制作方法吧！
一级标题：配方
材料：
1. 全麦面粉250克
2. 面筋粉50克
3. 糙米粉50克
4. 燕麦片50克
5. 酵母3克
6. 盐3克
7. 蜂蜜或红糖适量
8. 温水适量
二级标题：做法
1. 将面粉、面筋粉、糙米粉和燕麦片混合均匀。
2. 将酵母和盐混合到面粉中，搅拌均匀。
3. 往面粉中加入蜂蜜或红糖，搅拌均匀。
4. 慢慢加入温水，揉成光滑的面团。
5. 静置面团至两倍大小，时间约为1-2小时。
6. 将发酵好的面团取出，揉成形状，按喜好切割成适当大小。
7. 将面团放入烤盘，切割适当的痕路。
8. 烤箱预热至190度，放入面团，烤制25-30分钟即可。
三级标题：注意事项
1. 选择好各种粉末质量，颜色和干燥程度要相同。
2. 面团发酵时间和烤制时间要根据自家的烤箱口感选择调整。
3. 搅拌面团时，要注意水和面的比例，揉好面团后要好好发酵才能使面包口感更佳。
结尾语：
杂粮面包是一种健康美味的食物，不仅可以满足你的味蕾，同时也会给你的身体带来营养均衡的保障。希望大家在日常生活中也能多多尝试制作杂粮面包。