杭州美食特产(杭州美食特产有哪些)

jswto.com 发布于 2023-04-30 阅读(125)

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本文目录一览:

杭州十大特产必买清单

杭州十大特产必买清单如下:

1、杭州龙井茶:龙井茶是杭州最有名的茶叶之一,产于西湖边的龙井村,龙井茶是绿茶中的佼佼者,具有鲜爽清香、鲜嫩香浓的特点。

2、杭州绸缎:杭州绸缎是中国传统的名物之一,被誉为“丝之王”,杭州绸缎具有柔韧、清轻、亮丽等特点,是制作高级服装、沙发、枕头、靠垫等的首选材料。

3、杭州糯米糕:杭州糯米糕是杭州的传统食品,是用糯米粉和白糖制作的,杭州糯米糕色泽鲜亮、口感QQ、入口即化,是游客品尝的必备美食。

4、杭州竹编:杭州竹编工艺是中国传统工艺之一,又叫“杭州竹编”,杭州竹编工艺是在竹子上涂漆并编制成各种工艺品,如篮子、盒子、笔筒、首饰盒等,竹编工艺纯手工制作,工艺精湛,具有良好的耐燃御用性和环保性。

5、杭州油茶:杭州油茶是一种特殊的黄茶,经过特殊加工制成的,杭州油茶具有香气浓郁,口感鲜爽,油茶粒完整,回味长,是杭州的传统名茶。

6、杭州西湖龙井:西湖龙井是杭州最有名的绿茶之一,产于西湖边的龙井村,西湖龙井具有清香纯正,茶汤鲜绿透明,香气持久,是一种非常受欢迎的高档绿茶。

7、杭州水晶饼:杭州水晶饼是一种传统的汉族食品,是由高粱粉、白糖和清水制成的,水晶饼透明晶莹,口感鲜嫩,是杭州的传统小吃之一。

8、杭州石上糕:杭州石上糕是杭州传统食品,由面皮者岩粉和白糖经过烤制而成,石上糕色泽金黄,口感酥脆,是游客品尝的不可多得的特色美食。

9、杭州千岛湖特产:千岛湖是杭州最著名的景点之一,也是杭州的著名渔场,产出的活鱼、鲜虾、鲜贝等深嫌薯受游客喜爱,特别是千岛湖大闸蟹是千岛湖的代表性特产,具有肉质鲜美、肥而不腻的特点,是游客品尝的不可错过的美食。

10、杭州桐城年糕:桐城年糕是杭州的传统食品,由糯米粉、白糖、桂花、红枣等制成,桐城年糕香甜可口,口感QQ,是游客品尝的不可多得的特色美食。

杭州有哪些美食

如下:

1、猫耳朵

猫耳朵是杭州的一种特殊面食。它是面粉做的。它的外观和形状与猫耳朵非常相似。它是以它命名的。汤底由不同材料制成,味道非常鲜美。杭州十大美味小吃必须被提名。

2、酥油饼

奶油蛋糕是杭州历史悠久的传统特色食品。它主要由面粉和白糖制成。它可以用作餐桌上的蛋糕或休闲小吃。这是个不错的选择。

3、葱包烩

洋葱馄饨是浙江杭州著名的特产。油和葱被裹在面饼里,并加入不同的调味汁使它尝起来非常美味。

4、麻球王

麻秋王是杭州的一种小吃。这是一种美味的地方风味食品,价格实惠,非常脆。它们几乎在任何地方都能买到。

5、小鸡酥

在杭州十大美食中,鸡酥是当地的特产。主要原料是面粉,然后放入烤箱中制作。因为它的外观与鸡肉非常相似,所以被称为鸡肉脆片。它非常精致和高,可以被老人和小孩吃。

6、西湖藕粉

西湖藕粉不仅在当地很有名,而且可以在不同的地方买到。它营养丰富,使用简单。杭州十大美食小吃受欢迎率很高。

7、东坡肉

东坡猪肉在八大菜系中享有盛誉。杭州东坡肉具有皮薄肉嫩、色泽红亮等特点。它激笑逗曾被认为是杭州的名菜之一。

8、虾肉小笼

杭州知味观小吃在当地很特别。鲜肉或鸡肉和虾混合在一起制成馅料,然后将馅料包裹在肉馅中,升掘蒸成独特的风味。

9、西湖醋鱼

说到杭州,人们自然会想到西湖,所以不要错过杭州十大美食小吃——西湖醋鱼。这肉美味又酸又甜。同时,这道菜历史悠久,味道有保证。

10、叫化童子鸡

交明卖化鸡是浙江八大菜系中的一道名菜。它有历史典故。厨师们改进了早期的交化鸡,使之成为现在人们所看到的鸡。

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杭州有什么特产美食?

杭州地处江南水乡,是非常著名的旅游城市,素有“上有天堂,下有苏杭”的美誉。不仅因其秀美的风景而久负盛名,当地还有许多特色美食小吃。1、杭州酱鸭

杭州酱鸭在古代被称为“官礼酱鸭”,具今已有500多年历史,杭州人过年,酱鸭从不缺席。地道的杭州酱鸭需要先腌后酱,经过风干晾晒以后,表皮颜色呈深褐色,肉质呈枣红色,吃起来酱香浓郁,咸甜适口,越嚼越香,瞬间征服众多食客的味蕾。

2、猫耳朵

猫耳朵是杭州很受欢迎的小吃,它其实是一种面食,按通俗的说法也就是面疙瘩,一颗颗形状小巧玲珑很像猫耳朵的面瓣,都是师傅们把面粉加水揉成面团,再用手指一点一点捻成,它有许多种名贵的配料,如虾仁、香菇、火腿、鸡脯肉等食材,汤味道十分鲜美可口,面吃着筋滑利口,很有嚼劲。

3、片儿川

杭州虽然地处江南,但也很喜欢吃面,其中最有名的面叫片儿川,单说这名称就杭帮味十足。在杭州百姓的心目中,片儿川拥有不可替代的拆纤地位,面的浇头主要以笋片、倒笃菜、猪肉丝(肉片)组成,也是这一碗片儿川的精华就在,调味极简,吃后却回味无穷。无论走到杭州任何一个小街小巷,你都可以看到它的身影。

4、葱包桧

葱包桧是杭州特有的早点食品,因杭州百姓痛恨奸臣秦桧而得名。将油条和小葱裹在面饼里,在铁锅里反银御启复揿压烤制而成,虽然食材看起来特别简单,但咸辣相宜,味道极好,吃起来脆中略带焦香,青葱甜中又带有辣的清香,再抹上辣酱或甜面酱,口感更加丰富,那个滋味儿,就是地道的杭州味儿!

5、虾爆鳝面

虾爆鳝面为杭州奎元馆特色传统名食,甚至还流传着一句话:“到杭州不吃奎元馆的面,等于没游过杭州”。用素油爆黄鳝,用荤油爆虾仁,最后面条烧好要淋上麻油来增香提鲜,烹制过程非常讲究,吃的时候面条口感柔滑,虾仁鲜嫩,鳝片软糯嫩口,汤汁醇厚,风味十分独特,被誉为“天下第一面”。

6、定胜糕

定胜糕属于杭帮菜中的一道点心,始于南宋,已经流传有上千年的历史。从字面意思就很好理解,定胜糕具有得胜、高升、吉祥的寓意,有对美好事物的向往。定胜糕取糯、粳粉为主要原料,搭配红曲粉拌匀,里面放入甜豆沙,刚蒸出来时味道清香,口感松软,颜色呈玫瑰红,形锋如态悦目,作为手信送人也十分胜任。

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