简介：免疫力和抵抗力是人体抵御外界病毒、细菌等病原体入侵的能力，很多食物都可以提高免疫力和抵抗力。
一、鱼类
鱼类富含Omega-3脂肪酸，它有助于降低体内的炎症反应，提高免疫力，增强身体抵抗力。例如：鲑鱼、鳕鱼、沙丁鱼等。
二、橙黄色蔬菜
橙黄色蔬菜如胡萝卜、南瓜、甜椒等，富含β-胡萝卜素和维生素C，具有抗氧化作用，能够增强身体的免疫力和抵抗力。
三、蘑菇
蘑菇是强力的免疫调节剂，它们含有β-葡聚糖、维生素B、C和E以及锌、铜等微量元素，有助于提高人体的免疫功能。
四、酸奶
酸奶富含益生菌和益生元，可以帮助促进肠道菌群的平衡，调整人体免疫系统，增强人体抵抗力。
五、大蒜
大蒜中富含的硫化物和亚硝酸盐等物质，可以增强机体的免疫力，有助于预防感冒、感染等疾病。
六、豆类
豆类是富含植物蛋白的食物，同时也含有丰富的矿物质、维生素等，能够增强身体的代谢能力，提高免疫力和抵抗力。
结语：除了以上几种食物，还有很多其他的食物也可以增强人体免疫力和抵抗力，例如各种水果和蔬菜以及富含维生素D的食物等，我们应该合理饮食，均衡摄入各种食物来提高身体的免疫力和抵抗力。