简介：油葱饼是中国北方地区的一种传统小吃，口感香脆，外脆里嫩，深受人们的喜爱。油葱饼有很多种做法，下面列出一种简单易学的做法。
多级标题：
一、准备材料
二、制作面团
三、做油饼馅料
四、制作油葱饼
五、煎炸油葱饼
内容详细说明：
一、准备材料
主料：面粉500克、葱花150克
辅料：食用油适量、盐适量、鸡蛋1个、水300克
二、制作面团
1.将500克面粉倒入大碗中；
2.打入1个鸡蛋；
3.加入适量水和盐搅拌成均匀的面糊；
4.揉成一个球状的面团放置一旁备用。
三、做油饼馅料
1.将150克葱花倒入一个干净的碗中；
2.加入适量盐和食用油；
3.搅拌均匀备用。
四、制作油葱饼
1.把面团搓成一个长条，稍微用力压扁；
2.将油饼馅料撒在面团表面，均匀铺开，再次搓成长条；
3.将长条对折，再次搓成一个球状面团；
4.将面团擀成薄饼状；
5.将薄饼对折，再次擀成薄饼；
6.重复以上动作，直至薄饼变得薄而富有光泽。
五、煎炸油葱饼
1.热锅凉油，放入制作好的油葱饼；
2.中小火煎炸至两面都变成金黄色；
3.将油葱饼放在吸油纸上把多余的油滤掉，就做好了！
油葱饼的做法并不难，只需要一些耐心和细心，就能轻松制作出一道香喷喷的美食。大家不妨试一试看，相信你会爱上油葱饼的口感的！