简介:
广东菜心是一种非常受欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养丰富,容易消化。它可以用来做很多美食,下面介绍广东菜心的5种最好吃的做法。
一、清炒广东菜心
做法:
1. 将广东菜心清洗干净,切成两段;
2. 锅中放入一勺油,加入菜心,加入盐和少许的糖,翻炒均匀;
3. 待炒至菜心变软即可出锅。
二、蒜茸蒸广东菜心
做法:
1. 将广东菜心切干净,放入蒸碗中;
2. 准备蒜茸,葱姜和盐,混合均匀后放入蒸碗中;
3. 开火蒸10分钟,即可食用。
三、糖醋炒广东菜心
做法:
1. 将广东菜心切成小块,准备红椒丝、胡萝卜丝、姜片;
2. 烧热锅中的油,加入广东菜心翻炒;
3. 然后加入胡萝卜丝、红椒丝、姜片、醋、糖、盐和少许清水,再次炒匀,待菜心变软开口,出锅即可。
四、鲜虾炒广东菜心
做法:
1. 准备鲜虾、广东菜心、青椒丝备用;
2. 锅中热油,加入蒜茸,再加入虾仁,煎至7分钟熟透泛金黄色;
3. 然后加入广东菜心、青椒丝、盐、糖、少许料酒,翻炒均匀即可上桌。
五、番茄炒广东菜心
做法:
1. 准备广东菜心切段备用,番茄、洋葱、蒜粒切粒备用;
2. 锅中烧热油,热锅冷油,加入蒜粒爆香,加入洋葱粒,炒至香味出来;
3. 放入番茄粒炒至出汁,加入广东菜心,炒匀,加入少量盐和黑胡椒,稍微翻炒一下即可。
总结:
以上就是广东菜心的5种最好吃的做法,每一种做法都各有特色,无论哪一种,都非常美味可口,适合家庭和聚餐使用。无论是清炒、蒸、糖醋、虾仁还是番茄,只要你掌握了正确的方法,就能轻松做出好吃的广东菜心了。