广东菜心5种最好吃的做法(菜心不焯水可以直接炒吗)

jswto.com 发布于 2023-05-31 阅读(81)

简介:

广东菜心是一种非常受欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养丰富,容易消化。它可以用来做很多美食,下面介绍广东菜心的5种最好吃的做法。

一、清炒广东菜心

做法:

1. 将广东菜心清洗干净,切成两段;

2. 锅中放入一勺油,加入菜心,加入盐和少许的糖,翻炒均匀;

3. 待炒至菜心变软即可出锅。

二、蒜茸蒸广东菜心

做法:

1. 将广东菜心切干净,放入蒸碗中;

2. 准备蒜茸,葱姜和盐,混合均匀后放入蒸碗中;

3. 开火蒸10分钟,即可食用。

三、糖醋炒广东菜心

做法:

1. 将广东菜心切成小块,准备红椒丝、胡萝卜丝、姜片;

2. 烧热锅中的油,加入广东菜心翻炒;

3. 然后加入胡萝卜丝、红椒丝、姜片、醋、糖、盐和少许清水,再次炒匀,待菜心变软开口,出锅即可。

四、鲜虾炒广东菜心

做法:

1. 准备鲜虾、广东菜心、青椒丝备用;

2. 锅中热油,加入蒜茸,再加入虾仁,煎至7分钟熟透泛金黄色;

3. 然后加入广东菜心、青椒丝、盐、糖、少许料酒,翻炒均匀即可上桌。

五、番茄炒广东菜心

做法:

1. 准备广东菜心切段备用,番茄、洋葱、蒜粒切粒备用;

2. 锅中烧热油,热锅冷油,加入蒜粒爆香,加入洋葱粒,炒至香味出来;

3. 放入番茄粒炒至出汁,加入广东菜心,炒匀,加入少量盐和黑胡椒,稍微翻炒一下即可。

总结:

以上就是广东菜心的5种最好吃的做法,每一种做法都各有特色,无论哪一种,都非常美味可口,适合家庭和聚餐使用。无论是清炒、蒸、糖醋、虾仁还是番茄,只要你掌握了正确的方法,就能轻松做出好吃的广东菜心了。

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