鲜笋煲汤的做法大全集
简介：
鲜笋煲汤是一道营养丰富、清香爽口的汤品。它可以促进肠胃蠕动，增强免疫力，能够补肾润肺，清热解毒，深受人们喜爱。那么，今天就来为你介绍几种鲜笋煲汤的做法。
一. 火腿笋煲汤
材料：火腿、鲜竹笋、鲜香菇、姜片、盐、水。
做法：
1. 火腿切块备用；
2. 鲜香菇、鲜竹笋分别洗净切片备用；
3. 锅中放入适量的水，放入姜片，大火烧开；
4. 加入火腿块、鲜竹笋、香菇片；
5. 小火煮约30分钟，加入盐调味即可。
二. 鲜虾笋煲汤
材料：鲜虾、鲜竹笋、胡萝卜、姜片、水、盐。
做法：
1. 鲜虾去壳，留虾头备用；
2. 鲜竹笋、胡萝卜洗净切片备用；
3. 锅中放水，放入姜片，虾壳煮约5分钟，然后捞出虾壳；
4. 加入鲜竹笋、胡萝卜片，小火煮约30分钟；
5. 加入鲜虾、盐调味，再煮3-5分钟即可。
三. 鲜鸡汤笋煲
材料：鸡腿肉、鲜笋、姜片、红枣、盐、水。
做法：
1. 鸡腿肉洗净切块备用；
2. 鲜笋洗净切块备用；
3. 鸡块放入开水锅里，焯水捞出备用；
4. 锅中加入水，放入姜片、红枣煮开；
5. 加入鸡块、鲜竹笋，小火煮约2小时；
6. 加入盐调味即可。
四. 鱼片笋煲汤
材料：去骨鱼片、鲜笋、姜片、盐、水。
做法：
1. 鲜笋洗净切片备用；
2. 锅中加水，放入姜片煮开；
3. 加入鲜笋、鱼片，小火煮约10分钟；
4. 加入盐调味即可。
总结：
鲜笋煲汤做法简单，口感清爽，是许多人喜欢的汤品。不同的食材搭配，会带来不同的味道和营养组合，建议大家根据个人口味来选择搭配。无论是寒冬时节或夏季清热时期，鲜笋煲汤都是营养美味的汤品。