毛巾卷蛋糕的做法
简介：
毛巾卷蛋糕是家庭制作的一种甜点，属于烘焙类食品。口感酥软，香甜可口，外形精美，十分适合在下午茶或者晚餐时食用。
多级标题：
一、材料准备
二、步骤说明
三、放入烤箱
四、完成
内容详细说明：
一、材料准备
1、低筋面粉100克
2、煮开的牛奶50克
3、鸡蛋3个
4、细砂糖50克
5、葡萄干适量
6、牛油25克
二、步骤说明
1、面粉筛入碗中，加入牛奶，用打蛋器打匀；
2、将鸡蛋分开，将蛋黄加入面糊中，拌匀；
3、将蛋白加入容器中打成泡沫，增白后，再加入砂糖，继续搅打，直到将蛋白打成中性发泡；
4、将面糊分批加入打好的蛋白中，轻轻搅拌均匀；
5、加入葡萄干和融化的牛油，搅拌均匀后即可。
三、放入烤箱
烤箱预热至170度，将松软面糊倒入烤盘中，轻轻摇晃，使其均匀铺开；然后将烤盘放入烤箱中，大概10分钟后取出，裹上毛巾包紧，放置冷却。
四、完成
待其冷却后，将毛巾卷蛋糕轻轻展开，即可尝到松软、香甜的美味。
以上就是毛巾卷蛋糕的做法，大家可依据以上的材料及步骤制作出美味的毛巾卷蛋糕，享受美味的同时也能提升自己的动手能力。