简介:
菌菇汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,香气扑鼻,滋味醇厚。它的做法其实也很简单,只需选用新鲜的菌菇和一些基本调料,就能轻松制作出美味的菌菇汤。接下来,本文将为大家分享一篇菌菇汤的制作视频与详细的制作过程。
多级标题:
一、准备材料
二、制作步骤
1. 菌菇清洗处理
2. 处理姜葱蒜
3. 煸炒蘑菇片
4. 加入食材炖煮汤底
5. 调味上汤
三、制作视频
内容详细说明:
一、准备材料
1.各种菌菇(香菇、金针菇、杏鲍菇、平菇等)500克;
2.姜葱蒜适量;
3.鸡汤或菌菇汤底1000毫升;
4.盐、胡椒粉、生抽、鸡精、花椒粉适量;
5.菜籽油适量。
二、制作步骤
1. 菌菇清洗处理
将各种菌菇分别洗净,切成大小均匀的小朵备用。
2. 处理姜葱蒜
取适量的姜葱蒜,切成小末备用。
3. 煸炒蘑菇片
将蘑菇片放入锅中,煸炒至变色,然后把它们再捞出待用。
4. 加入食材炖煮汤底
在同一锅中加入适量的菜籽油,将洗净的各种菌菇和姜葱蒜煸炒至香味出来,倒入鸡汤或者菌菇汤底,闷煮15-20分钟,直到菌菇汤浓郁。
5. 调味上汤
将煮好的菌菇汤加入煎好的蘑菇片翻炒均匀,加入适量的盐、胡椒粉、生抽、鸡精、花椒粉,搅匀,然后再等5分钟,直到菌菇汤钵散发出诱人的香味,就可以吃了。
三、制作视频
制作视频可以更加形象的展示菜品的制作过程,方便观众学习制作。可以从准备菌菇和调料、炒菜、煲汤、调味直到炖煮完毕,把每个步骤清晰的展示出来,同时给出每个步骤的时间量。
总之,制作一碗美味的菌菇汤并不难,只需准备好新鲜的食材和必要的调料,遵循上述步骤,严格按照视频中的制作流程来操作,就能轻松制作出一份美味鲜香的菌菇汤了。