简介:
白术煲汤是一道非常营养的汤品,具有健脾止泻,补气养血的功效。在秋冬季节,我们可以将白术与其他食材一起制作煲汤,既能滋补身体,又能温暖胃肠。下面介绍几种白术煲汤的做法。
一级标题:红枣白术当归猪肚汤
材料:
猪肚1个、红枣20粒、白术30克、当归20克、姜3片
做法:
1.将猪肚处理干净,切成小块,焯水备用;
2.红枣和白术洗净,放入大碗中,加800ml的水泡软;
3.当归泡软后,用水洗净切成小块;
4.将焯过水的猪肚、泡软的红枣、白术、当归和姜一起加入煲汤锅中,加入适量清水,开大火煲滚后,转小火煲2小时即可。
二级标题:薏米白术姜汁猪大骨汤
材料:
猪大骨1kg、薏米100克、白术30克、姜3片
做法:
1.将猪大骨焯水备用;
2.薏米、白术洗净,放入大碗中,加800ml的水泡软;
3.将焯过水的猪大骨放入煲汤锅中,加入适量清水和泡软的薏米、白术、姜,开大火煲滚后转小火煲3小时即可。
三级标题:白术海带排骨汤
材料:
排骨500克、海带200克、白术30克、姜3片
做法:
1.将排骨焯水备用;
2.海带洗净切成小段,放入煲汤锅中,加入适量清水煮开后撇去浮沫;
3.将焯过水的排骨、白术、姜放入锅中,开大火煮开后转小火煲2个小时即可。
结语:
以上是三种白术煲汤的做法,大家可以根据自己的口味和喜好添加其它配料,不仅可以保证营养,更是增强了菜品的口感。不过,由于每个人的体质不同,有些人可能不适合食用某些材料,建议在食用时做好调理,避免不必要的麻烦。