补血补气药材煲汤食谱大全
简介：
每个人都需要锻炼、补充营养来提高身体素质，而煲汤是最传统的中华传统烹饪方式之一，也是最好的健康养生方法之一。本文将为大家介绍一系列补血补气的药材煲汤食谱，为大家补充能量，增强抵抗力提供帮助。
多级标题：
一、乌鸡汤（补气）
二、当归红枣汤（养血）
三、沙参鸡汤（滋润肺）
四、枸杞骨头汤（明目）
五、人参乌鸡汤（补气）
内容详细说明：
一、乌鸡汤（补气）
【食材】乌鸡1只、党参30克、黄芪20克、枸杞子10克、姜5片。
【做法】将乌鸡宰杀洗净，去毛去内脏备用，所有其他食材用水焯烫，放入砂锅中与乌鸡在2-3L的水中煲三个半小时，食用时加入适量盐就可以。
二、当归红枣汤（养血）
【食材】当归30克、红枣10枚、猪腰一只、姜片适量。
【做法】将猪腰清洗干净，加入开水中先焯水，捞起过冷水，当归、姜片和红枣洗净备用。在锅中加水把猪腰、当归、姜和红枣放入锅内，煮煮沸后改中小火煲1小时，下盐调味即可。
三、沙参鸡汤（滋润肺）
【食材】沙参10克、川贝10克、鸡1只、胡萝卜适量、洋葱适量、姜适量、葱适量。
【做法】将鸡洗净后斩块，加入开水中先焯水，去掉浮沫和血沫。将胡萝卜、洋葱也切成块，姜、葱洗净不切。砂锅加清水放入所有材料，改换小火，煲1.5小时，加盐调味即可。
四、枸杞骨头汤（明目）
【食材】猪骨头一斤，枸杞子25g，当归8g。
【做法】将猪骨头用水煮至出血沫，撇去浮沫；等煮半小时后，放入枸杞子和当归，继续小火煲一个半小时左右，放入适量盐与味精即可。每日不超过一次，连续连续服用1个月可以明显感觉到明目的效果。
五、人参乌鸡汤（补气）
【食材】人参10克、南杏5克、乌鸡1只、姜、盐适量。
【做法】将鸡清洗干净备用，人参、南杏清洗好。砂锅加入适量水，放入乌鸡、人参、南杏和一些姜片，用小火煮一个半小时左右，加入适量盐即可。
总结：
通过以上介绍的几款药材煲汤食谱可以有效的补充能量、养生养生，提高身体素质。在长期饮用中，坚持食用对身体的效果能够更显著，但食用时也需要依据自己的身体来酌情合理调整。