简介：
今天我来给大家推荐几道美食佳肴，让你们在家也能轻松成为大厨。
一、红烧肉
材料：五花肉、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、糖、盐、香叶
详细说明：
1.煮水后下肉块焯水捞出，再用冷水冲净；葱姜蒜切片备用。
2.起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，放入肉块煸炒至两面焦黄色。
3.加入料酒、老抽、生抽、糖、盐、香叶，大火翻炒至色泽均匀。
4.加入淀粉水勾芡收汁，即可食用。
二、宫保鸡丁
材料：鸡胸肉、花生、辣椒干末、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、香醋
详细说明：
1.鸡肉切丁，葱姜蒜切末，花生焯水备用。
2.热油锅，加入葱姜蒜炒香，加入鸡丁煸炒至八成熟。
3.加入花生、辣椒干末炒香，加入料酒、酱油、糖、盐、香醋调味，煮沸后收汁即可。
三、手撕包菜
材料：包菜、大葱、蒜末、盐、生抽、鸡精、辣椒粉
详细说明：
1.将包菜切成小块，葱切段备用。
2.起锅烧热油，加入蒜末炒香，放入包菜、葱段翻炒。
3.加入盐、鸡精、生抽、辣椒粉调味，不断翻炒，等待包菜变软即可出锅。
总结：
以上这三道家常菜谱，不但营养丰富，而且简单易学，是大家可以在家轻松尝试的美食佳肴，让你们在享受美味的同时，也能磨练自己的厨艺技能。