本篇文章给大家谈谈菜疙瘩的家常做法视频，以及菜疙瘩的做法大全都用什么菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、菜疙瘩的家常做法？
- 2、菜疙瘩的家常做法
- 3、菜疙瘩的做法
- 4、菜疙瘩的家常做法大全怎么做好吃视频
菜疙瘩的家常做法？
菜疙瘩的家渣陆搭常做法可以这样做。
主料：莴笋叶 2根、面粉 30克
辅料：碱面 0.3克
家常菜疙瘩的做法步骤如下：
1. 悉物 两根莴笋的叶洗净，切小段装好备用。
2. 加入碱面用手翻拌揉搓均匀。
3. 加入面粉用手抓均匀。
4. 把菜糊糊铺均匀，放入蒸箱。
5. 烤箱开启蒸汽模式，100℃蒸20分钟出炉。
6. 出炉后用铲子把表面抹平整。
7. 待菜疙瘩变凉，去掉油纸。
8. 反面稍微晾一会，翻到正面切块。
9. 切好装盘，菜疙瘩做如拿好了。
[img]菜疙瘩的家常做法
菜疙瘩的家常做法如下：
用料：野菜1袋、鸡蛋1个、面粉小碗。
步骤：
1、野菜去根洗干净，准备半碗面粉和一个鸡蛋。
2、锅中烧开水，放一点盐，把野菜烫一下，大概十几秒就可以了。
3、把野菜捞出过凉水，挤干，切碎～唤散。
4、加入鸡蛋面粉和一点盐。
5、搅拌均匀，捏成喜欢的形状，上蒸锅。
6、水和陪氏烧开之后蒸15-20分钟左右。
7、熟了的样子。
8、准备做蘸汁，辣椒面，蒜蓉，生抽，醋，盐。在小碗中放乱拆入两勺辣椒面和等量蒜蓉，倒入烧开的热油，搅拌均匀，倒入生抽，醋和盐，最后加些水。
9、菜疙瘩切片，搭配蘸汁，有营养哦。
菜疙瘩的做法
菜疙瘩的做法如下：
主料：菠菜1斤、食用碱2克、盐2克、面粉适量。
辅料：辣子水适量、热油适量、白糖1勺、盐1勺、花椒粉少许、五香粉1勺、白芝麻少许、蒜泥2片、干辣椒2勺、香醋2勺、纯净水4勺。
1、菠菜清洗干净，控水后切成碎末。
2、加入食用碱搅拌均匀，这样可以让菠菜保持翠绿不变色。
3、加入一勺食用盐，增加底味，抓拌均匀。
4、多次的加入面粉，记住一定不要加水，通过揉搓的方式把菠菜里的水和面粉融合在一起。
5、揉成这样的面团。
6、撒上干面粉，防止粘连，搓成条，切成均樱模胡匀大小的剂子。
7、每个剂子竖起来给她团一下形状，成为一个圆形。
8、开水上锅，放入蒸屉，蒸5到8分钟即可。
9、八分钟是最好的状态，颜色翠绿，如果蒸脊拦的时间过长，就颜色没有这么绿了。
10、准备干辣椒面，蒜泥，白芝麻盐，胡椒粉，五香粉一起盛入碗里。
11、码丛冒烟的热油泼在上面，泼出香味，快速搅拌均匀。
12、加入一勺香醋、两勺纯净水、适量白糖。
13、拌均匀即为辣子水。
菜疙瘩的家常做法大全怎么做好吃视频
食材用料
荠菜1斤相克食物
干面粉若干
疙瘩菜的做法
疙瘩菜的做法图解11.将荠菜择洗干净，因为是野菜，所以多洗几遍
疙瘩菜的做法图解22.将洗干净的菜，沥干水，切碎，备用
疙瘩菜的做法图解33.加入适量干面粉和菜拌匀
疙瘩菜的做法图解44.这是拌匀的样子，拌匀后，荠菜由开始的散状变成一个 一个小疙瘩，这应该就是得名原因吧，嘻嘻
疙瘩菜的做法图激春解谨铅掘55.将拌好的菜疙瘩上锅隔水蒸十分钟
疙瘩菜的做法图解66.当当当，美味出炉啦，一斤的荠菜可蒸一盘半的疙瘩菜，蒸好的菜加入蒜末，辣椒祥核末，浇上热油，后加入适量生抽，醋，盐，鸡精，几滴香油，拌匀，美味可口的农家凉拌疙瘩菜就大功告成啦
用手机看这道菜做法
小贴士
小贴士 择洗干净的菜一定要控干水哦，干面粉的量以拌菜时，菜呈现微白适宜
关于菜疙瘩的家常做法视频和菜疙瘩的做法大全都用什么菜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。